เนื้อหา
- ดอกแดนดิไลอันกินได้! ตำรับกับดอกแดนดิไลอัน
- ใบกิน - ลิ้มรสและใช้ความคิด
- ดีกว่าที่จะกินเฉพาะใบอ่อน
- กินดอกไม้ - สูตรความคิด
- กินราก - กาแฟสำหรับทำอาหารเอง
- เคล็ดลับ
ใบอ่อนของดอกแดนดิไลอันสามารถใช้เป็นสลัดได้
ดอกแดนดิไลอันกินได้! ตำรับกับดอกแดนดิไลอัน
ดอกไม้วัวบัตเตอร์คัพหรือดอกแดนดิไลอันอาจรู้จักมนุษย์ทุกคนจากละติจูดของเรา มันส่องแสงอย่างเด่นชัดในช่วงต้นฤดูร้อนด้วยดอกไม้สีเหลืองและใบของมันยังคงติดอยู่กับฟันที่ขรุขระของพวกเขาในความทรงจำ คุณเคยคิดที่จะกินดอกแดนดิไลอันหรือไม่?
ใบกิน - ลิ้มรสและใช้ความคิด
ใบของดอกแดนดิไลอันไม่เพียง แต่เลี้ยงกระต่ายและโคมันยังแข็งแรงและกินได้สำหรับมนุษย์ พวกเขาลิ้มรสทาร์ตและเผ็ดและมีรสขมขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา จริงอยู่ที่พวกเขาไม่ได้ลิ้มรสดีมาก แต่การประมวลผลคุณสามารถคิดในสิ่งที่อร่อยออกมาจากพวกเขา
มันจะดีที่สุดถ้าคุณใช้ใบสด หากคุณรวบรวมปริมาณมากคุณสามารถทำให้แห้งหรือแช่แข็งใบได้
นี่คือความคิดบางอย่างสำหรับใช้ในห้องครัว:
ดีกว่าที่จะกินเฉพาะใบอ่อน
สิ่งที่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้คือควรกินใบอ่อนของดอกแดนดิไลอัน ใบเก่าจะมีรสขมและสุขภาพดีในปริมาณน้อย อุดมไปด้วยกรดออกซาลิก ในปริมาณที่มากเกินไปการบริโภคมักทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน
กินดอกไม้ - สูตรความคิด
ดอกไม้ที่มีรสหวานไม่เพียงสามารถนำไปใช้เป็นของตกแต่งในสลัดผลไม้หรือเค้กและพายในฤดูร้อนเท่านั้น พวกเขายังเหมาะสำหรับสลัดน้ำเชื่อมแยมและเยลลี่ สำหรับเยลลี่คุณสามารถต้มดอกไม้ด้วยน้ำมะนาวน้ำมะนาวผิวมะนาววุ้นวุ้นและไซลิทอลตะแกรงและเติมลงในขวด
กินราก - กาแฟสำหรับทำอาหารเอง
แม้แต่รากสามารถรับประทานและใช้ ที่ดีที่สุดคือแห้งและบดพวกเขา จากนั้นจึงเตรียมกาแฟอ่อน ๆ จากผง สิ่งนี้เคยเป็นทางเลือกทั่วไปสำหรับกาแฟธรรมดาในช่วงเวลาสงคราม
เคล็ดลับ
โดยวิธีการดอกแดนดิไลอันจะช่วยให้มีสารที่มีรสขมในปัญหาการย่อยอาหาร เพื่อเป็นการป้องกันไว้ล่วงหน้าคุณจึงสามารถเพิ่มลงในอาหารเนื้อสัตว์และไขมันที่ย่อยยาก