เนื้อหา
- Flaxseed ลินิน - ส่วนผสมที่มีคุณค่าใน muesli ตอนเช้า
- ทำไม flaxseed มีสุขภาพดีมาก?
- Flaxseed ขนมปัง
- ความเป็นไปได้สำหรับการใช้เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์อบอร่อยและมีสุขภาพดี
Flaxseed ลินิน - ส่วนผสมที่มีคุณค่าใน muesli ตอนเช้า
เมล็ดลินสีดขนาดเล็กใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องครัว พวกเขาอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินแร่ธาตุและกรดไขมัน รสชาติที่น่าลิ้มลองของพวกเขาซึ่งได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นโดยการคั่วให้เตะอย่างถูกต้องกับอาหารหลักหรือของว่าง
ทำไม flaxseed มีสุขภาพดีมาก?
ธัญพืชสีน้ำตาลมีสารอาหารมากมายที่ร่างกายของเราสามารถใช้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันจำเป็นที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
Flaxseed ให้เส้นใยเพื่อช่วยให้อวัยวะภายในของเราทำงานได้อย่างถูกต้อง เนื่องจากธัญพืชมี "ไซยาโนเจนไกลโคไซด์" ตามธรรมชาติดังนั้นสารตั้งต้นของกรดไฮโดรไซยานิกจึงไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปในคราวเดียว อย่างไรก็ตามสารพิษไม่มีโอกาสในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหาร ผู้ที่ต้องการเล่นอย่างปลอดภัยให้คั่วเมล็ดแฟลกซ์ในกระทะหรือในเตาอบ ความร้อนทำลายสารพิษ
Flaxseed ขนมปัง
เมล็ดแฟลกซ์สามารถนำไปคั่วในเตาอบหรือในกระทะบนเตา
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดสำหรับอบด้วยกระดาษสำหรับอบและวางเมล็ดแฟลกซ์ลงบนถาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดเป็นชั้นบาง ๆ หากเมล็ดมีความหนาเกินไปกระบวนการคั่วจะใช้เวลานานเกินไปและเมล็ดจะไหม้ คั่วเมล็ดแฟลกซ์ประมาณหกถึงแปดนาที ผัดบ่อยขึ้น อนุญาตให้ flaxseed เย็น จากนั้นสามารถบดหรือบด เก็บเมล็ดในภาชนะบรรจุภัณฑในตู้เย็น
แทนที่จะอยู่ในเตาอบเมล็ดแฟลกซ์ก็สามารถนำไปคั่วในกระทะได้ ตั้งกระทะให้ร้อน แต่อย่าใช้น้ำมัน เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์และย่างเป็นเวลาหลายนาทีพลิก ปล่อยให้ธัญพืชเย็นลงบนจาน ตอนนี้สามารถบดเมล็ดลินสีดได้ วางไว้ในขวดแก้วเพื่อเก็บรักษาและใส่ไว้ในตู้เย็น เขาหยุดที่นี่ประมาณสองเดือน
ความเป็นไปได้สำหรับการใช้เมล็ดแฟลกซ์
การใช้เมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์หลากหลาย มันปรับแต่งด้วยรสชาติที่สดและน่าหลงใหล