เนื้อหา
- ต้องการ: ข้อมูลเกี่ยวกับลาเวนเดอร์น่ารู้
- ลักษณะ
- ประวัติศาสตร์
- กำเนิดและการกระจาย
- การดูแล
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
- ใช้
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ต้องการ: ข้อมูลเกี่ยวกับลาเวนเดอร์น่ารู้
ลาเวนเดอร์เป็นไม้พุ่มที่แข็งแกร่งและแข็งแกร่งจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนข้ามเทือกเขาแอลป์มาหลายศตวรรษแล้ว พระเบเนดิกตินนำพืชที่มีกลิ่นหอมและมีประโยชน์อย่างยิ่งมาสู่ยุโรปกลางและยุโรปเหนือ ลาเวนเดอร์ส่วนใหญ่มีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งบางพันธุ์ของเราเจริญเติบโตได้ดีในวัฒนธรรมอ่างเท่านั้นเช่น Schopflavendel ที่โดดเด่นด้วยดอกไม้ปลอมที่โดดเด่น
ลักษณะ
ลาเวนเดอร์เป็นของตระกูลมินต์ (Lamiaceae) มันมักจะเป็นดอกไม้สีม่วงหรือสีน้ำเงินอยู่ในซอกใบหูและมีกลิ่นแรง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของลาเวนเดอร์อยู่ระหว่าง 30 และ 60 นิ้วสูง แต่ยังสามารถเติบโตสูงถึง 100 นิ้ว กิ่งที่เก่าแก่จะทำให้เป็นแผลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในฤดูใบไม้ผลิการตัดแต่งกิ่งควรจะลงไปที่ไม้เก่า ดอกไม้ไม้พุ่ม - อีกครั้งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมรุนแรงเป็นสถานที่พบปะยอดนิยมสำหรับผีเสื้อผึ้งและแมลงอื่น ๆ
ประวัติศาสตร์
แม้แต่ชาวโรมันโบราณก็ใช้ลาเวนเดอร์อย่างกระตือรือร้น แต่ยังไม่เป็นพืชสมุนไพร ชื่อหมายถึงการใช้งานเดิมเป็นสารเติมแต่งอาบน้ำ คำภาษาละติน "lavare" หมายถึง "การล้าง" เมื่อพเนจรพระเบเนดิกตินนำสมุนไพรมาสู่เทือกเขาแอลป์เท่านั้น ลาเวนเดอร์ได้รับการปลูกฝังทั้งในวัดและสวนกระท่อมHildegard von Bingen เจ้าอาวาสที่มีชื่อเสียงและผู้เยียวยารักษาของยุคกลางที่สูงไม่ได้คิดว่าพืชเมดิเตอร์เรเนียนส่วนใหญ่ แต่นักสมุนไพรในยุคกลางตอนปลายเช่น Hieronymus Bock ได้เห็นสิ่งนี้แตกต่างกัน เป็นเวลานานลาเวนเดอร์ได้รับการพิจารณาป้องกันบุคคลที่น่ารังเกียจและทำให้ต่อต้านโรคติดเชื้อ
กำเนิดและการกระจาย
ลาเวนเดอร์เติบโตขึ้นโดยเฉพาะในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นและแห้ง ในบ้านเกิดของเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ของยุโรปพุ่มไม้ครึ่งความสูงสร้างขึ้นบนพื้นผิวที่เป็นหินและแห้ง วันนี้ความหลากหลายของสายพันธุ์นี้มีอยู่ทั่วไปในยุโรปตะวันตกและยุโรปเหนือที่บ้าน
การดูแล
ลาเวนเดอร์เป็นพืชที่ประหยัดมากซึ่งชอบยืนอยู่ในดินเต็มไปด้วยหินและไม่ต้องการน้ำชลประทานและปุ๋ยมากนัก เป็นเรื่องสำคัญที่ไม้พุ่มจะถูกตัดกลับทันทีหลังจากดอกบานประมาณ 30 เซนติเมตร มิฉะนั้นจะละลายและกลายเป็นไม่น่าดู
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ดอกไม้ลาเวนเดอร์ควรเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็วเมื่อหูของดอกไม้ทั้งหมดผลิดอก อย่างไรก็ตามพวกเขาควรจะแห้งสนิทเพื่อรักษากลิ่นและสีของพวกเขา
ใช้
สมุนไพรหอมมีความหลากหลายมาก:
มันใช้ทั้งดอกไม้แห้งใบอ่อนและน้ำมัน
เคล็ดลับ & เทคนิค
น้ำตาลลาเวนเดอร์เหมาะสำหรับนำไปปรุงเป็นอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งที่คุณต้องทำคือการแตกดอกลาเวนเดอร์แห้งและผสมกับน้ำตาล เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บส่วนผสมไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ
IJA