เนื้อหา
- เครสมีให้เลือกหลายแบบ
- สามประเภทที่รู้จักกันเป็นอย่างดี
- สวนเครส (Lepidium sativum)
- แพงพวย (สำนักงานไวยากรณ์)
- นาสเทอเรียม (Tropaeolum)
- cresses มากมายจากญี่ปุ่น
- สมุนไพรเพื่อสุขภาพจากการเพาะปลูกในสวนหรือบ้าน
- เคล็ดลับ & เทคนิค
เครสมีให้เลือกหลายแบบ
หากคุณคิดว่า cress คือ cress แสดงว่าคุณผิด มี cresses หลากหลายที่แตกต่างกันในสีใบขนาดและรสชาติ สำหรับนักชิมมันคุ้มค่าที่จะทดสอบกับ cresses ประเภทต่างๆ
บทความถัดไปหว่านเครส - สมุนไพรแสนอร่อยจากการผลิตของเราเองสามประเภทที่รู้จักกันเป็นอย่างดี
สามประเภทหลักของ cress คือ:
สวนเครส (Lepidium sativum)
ส่วนใหญ่มักจะหว่านในสวนและเครสต์ cress บนขอบหน้าต่าง เธอพัฒนาใบที่เล็กที่สุดและต้นอ่อน
เครสสวนงอกอย่างรวดเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในไม่กี่วันบนขอบหน้าต่างและภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์นอกบ้าน เมล็ดของสวนเครสต์มักถูกใช้ไปแล้วในรูปของต้นอ่อน ใบมีรสเผ็ดเล็กน้อยที่เตือนมัสตาร์ดเล็กน้อย
แพงพวย (สำนักงานไวยากรณ์)
แพงพวยเป็นหนึ่งในพืชน้ำ มันยังเติบโตบนดินที่ชื้นมาก สำหรับการหว่านบนขอบหน้าต่างแบบนี้ไม่เหมาะ
ใบมีขนาดใหญ่กว่าของสวนเครสต์และพืชเติบโตสูงขึ้นเล็กน้อย
จากแพงพวยเพียงใบเท่านั้นที่มีการบริโภค พวกเขามีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย
นาสเทอเรียม (Tropaeolum)
ผักนัซเทอร์ฌัมส่วนใหญ่ปลูกเป็นไม้ประดับเพราะใบประดับและดอกไม้ที่สวยมากสีเหลืองส้มแดง
ใบจะกินได้ พวกเขามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ดอกไม้ยังสามารถบริโภคได้ บ่อยครั้งที่พวกเขาจะใช้สำหรับการตกแต่งในสลัดและซุป เมล็ดของนัซเทอร์ฌัมทำหน้าที่แทนเคเปอร์และนำมาปรุงเป็นอาหารเช่นเนื้อไก่
cresses มากมายจากญี่ปุ่น
ในญี่ปุ่น cress ได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารอันโอชะ ที่นี่ไม่เพียง แต่มีต้นไม้สีเขียวเท่านั้น แต่ยังมีสายพันธุ์สีแดงและสีน้ำตาลอมม่วงอีกด้วย
สมุนไพรเพื่อสุขภาพจากการเพาะปลูกในสวนหรือบ้าน
เครสทุกประเภทยังใช้เป็นยารักษาธรรมชาติเพราะมีส่วนผสมมากมาย พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย
เครสมีฤทธิ์น่ารับประทานและช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวสมุนไพรช่วยรับรองวิตามินซี
เคล็ดลับ & เทคนิค
ปลูก cresses ที่เลือกไว้หนึ่งครั้งในที่มีแดดและในจุดที่ร่มรื่น คุณจะประหลาดใจกับความหลากหลายของรสชาติที่หลากหลาย