เนื้อหา
- โหระพา - ขาดไม่ได้ในสมุนไพรเกลียว
- ที่มาและคำอธิบาย
- ปกป้องโหระพาจาก nudibranchs
- สถานที่ตั้งอยู่ในเกลียวสมุนไพร
- การเก็บเกี่ยว
- สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องและพันธุ์ยอดนิยม
- เคล็ดลับ
โหระพาไม่ควรพลาดในหอยทากสมุนไพรใด ๆ
โหระพา - ขาดไม่ได้ในสมุนไพรเกลียว
คำว่า "basilikos" มาจากภาษากรีกและแปลว่า "ราชวงศ์" ชื่อของสมุนไพรส่วนใหญ่เกิดจากกลิ่นหอมอันสูงส่งของมัน พืชที่ตื่นเป็นพวงไม่เพียง แต่ขาดไม่ได้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งของ Ayurveda ซึ่งเป็นยาอินเดียโบราณ ด้วยเหตุผลเหล่านี้โหระพาเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่สำคัญที่สุดและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเกลียวสมุนไพร
ที่มาและคำอธิบาย
โหระพาหลายชนิดมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาและอเมริกาใต้ 1,000 โวลต์แล้ว Chr. Chr. สมุนไพรที่ปลูกในอินเดียหน้า ในศตวรรษที่ 12 มันมาถึงยุโรปกลาง ในอินเดียโหระพามีความสำคัญทางศาสนาเหนือสิ่งอื่นใด กะเพราอินเดีย (Ocinum sanctum) หรือที่เรียกว่า "กะเพราศักดิ์สิทธิ์" นั้นอุทิศให้กับพระวิษณุและได้รับการยกย่องว่าเป็นยาครอบจักรวาลเช่นเดียวกับยาบำรุงกำลังฟื้นฟู แต่ยังเป็นยาโป๊ ใบโหระพาอายุหนึ่งปีมักจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายระหว่าง 20 และ 70 นิ้วสูง ใบไขว้อาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลาย ดอกไม้สีขาวจะปรากฏขึ้นระหว่างเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน โดยทั่วไปจะเป็นกลิ่นหอมของพืชทั้งหมด
ปกป้องโหระพาจาก nudibranchs
ตามกฎแล้วโหระพาได้ถูกหว่านซึ่งเป็นที่ต้องการในห้องและปล่อยในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเท่านั้น เนื่องจากเป็นของ "อาหารที่ชื่นชอบ" ที่ประกาศของ nudibranchs จึงปลอดภัยเฉพาะในส่วนบนของเกลียวสมุนไพรหรือในหม้อ สามารถทำการค้นหาต่อได้จนถึงเดือนกันยายน เมื่อหยอดเมล็ดระวังอย่าให้เมล็ดคลุมดิน: ใบโหระพาเป็นหนึ่งในเชื้อโรคที่มีแสง
สถานที่ตั้งอยู่ในเกลียวสมุนไพร
โหระพามีความอบอุ่นและไวต่อน้ำขังดังนั้นจึงต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ แต่มีสารอาหารครบถ้วน มันจึงอยู่ในระดับสูงถึงกลางของKräuterspiraleในที่ที่มีแสงแดดมาก ในกรณีที่มีความแห้งกร้านจะต้องรดน้ำเป็นประจำเพราะใบโหระพาไม่ชอบดินตะลึง แต่ก็ยังชอบที่จะเปียก
การเก็บเกี่ยว
ก่อนการออกดอกเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการถอนใบที่ควรใช้ให้มีความสดใหม่ที่สุด ใบโหระพาจะหายไปอย่างรวดเร็วกลิ่นหอมเมื่อแห้ง แต่สามารถใส่ลงในน้ำมันหรือแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย
สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องและพันธุ์ยอดนิยม
กระเพราแบ่งออกเป็นสองสายพันธุ์ย่อย ๆ และยังมีความหลากหลายของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันมาก:
เคล็ดลับ
โหระพาพืชโหระพามาจอแรมและออริกาโน่รวมกันในเกลียวสมุนไพรดังนั้นคุณจึงมีสมุนไพรที่สำคัญที่สุดสำหรับอาหารอิตาเลียนด้วยกัน