เนื้อหา
- สมุนไพรชนิดใดดีที่สุดสำหรับสวนสมุนไพร?
- สมุนไพรอายุหนึ่งและสองปี
- ห้องครัวอื่น ๆ และสมุนไพรป่า
- สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
- artemisias
- เคล็ดลับ
สมุนไพรที่แตกต่างกันมีข้อกำหนดที่แตกต่างกัน
สมุนไพรชนิดใดดีที่สุดสำหรับสวนสมุนไพร?
มีสวนสมุนไพรหลายร้อยชนิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโตในสวนสมุนไพร แน่นอนว่าไม่ต้องการที่จะวางพวกเขาทั้งหมดบนเตียงไม่ทำงาน - ดังนั้นคนสวนต้องเลือก สิ่งที่เกิดขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับว่าจะใช้สมุนไพรอย่างไร ความหลากหลายของสายพันธุ์และพันธุ์นั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสร้างสวนครัวสวนสมุนไพรแปลกใหม่สวนน้ำหอมหรือกลิ่นหอมหรือปลูกพืชสมุนไพรเพียงไม่กี่ตัวที่ขอบดอกไม้
สมุนไพรอายุหนึ่งและสองปี
กลุ่มนี้รวมถึงสมุนไพรการทำอาหารแบบดั้งเดิมของเราหลายชนิดเช่นผักชีฝรั่งเชอร์วิลเผ็ดผักชีฝรั่งต้นมาเจอแรมและเครสต์รวมถึงพืชโบราณเช่นสวนหรือ purslane พวกมันมักจะแข็งแรงและสามารถหยอดลงบนเตียงได้โดยตรงในฤดูใบไม้ผลิ เวลาที่ดีที่สุดที่จะทำนั้นขึ้นอยู่กับประเภทที่เฉพาะเจาะจง: ในเดือนมีนาคมคุณสามารถเริ่มต้นด้วย parsley, chervil และ cress ตั้งแต่เดือนเมษายนผักชีฝรั่งสวนแจ้งเตือนและอารูกุลาตามมาในผักนัซเทอร์ฌัมพฤษภาคม purslane และเผ็ด เฉพาะกับการหว่านเมล็ดต้นมาเจอแรมเท่านั้นที่คุณควรรอจนกระทั่งหลังจากนักบุญที่เป็นน้ำแข็ง
ห้องครัวอื่น ๆ และสมุนไพรป่า
สมุนไพรหลายชนิดในกลุ่มนี้มีถิ่นกำเนิดหรือเป็นธรรมชาติในยุโรปกลางและได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ร้อนและเย็นของเรา ตามกฎแล้วพวกเขายังสามารถรับมือได้ดีในที่ร่มบางส่วนด้วยสายพันธุ์เช่นดุจดังหรือกระเทียมป่าแม้จะรักจุดที่ร่มรื่นใต้ต้นไม้ พืชสมุนไพรโบราณเช่นบาล์มและบาล์มมะนาวสมุนไพรที่แข็งแกร่งเช่นพืชชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับบางชนิดที่ถูกลืมเช่นจรวดป่า, สีน้ำตาล, pimpinelle หรือแพงพวยต้องการดินที่ดีลึกและชื้น
สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
สิ่งที่ตรงกันข้ามคือแสงแดดและนักพรตที่สัมพันธ์กับดินเป็นสมุนไพรจำนวนมากจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โหระพา, ออริกาโน่, สะระแหน่, โรสแมรี่, พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน, แกงกะหรี่หอมหรือเวอร์บีน่ามะนาวชอบอบอุ่นมาก, สถานที่กำบังในดินที่แห้งแล้งและเต็มไปด้วยหิน หลายพันธุ์มีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งมากโดยเฉพาะโรสแมรี่ลอเรลและมะนาวเวอร์บีน่า - และควรปลูกในกระถางดีกว่า
artemisias
อาร์ทิมิเซียเป็นชื่อพฤกษศาสตร์ของสมุนไพรโบราณและพืชสมุนไพรหลายชนิดเช่นบอระเพ็ด, โกฐจุฬาลัมพา, บาเบอรี่หรือทาร์รากอน หลังเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับอาหารรสเลิศที่มีรสชาติหวานเหมือนโป๊ยกั๊กซึ่งให้รสชาติและการปรับแต่งให้กับจานปลาและซอสที่ละเอียดอ่อน ตระกูลสมุนไพรนี้มีสารที่ขมมาก แต่ก็มีสารที่เป็นพิษเมื่อมีความเข้มข้นสูง - ตัวอย่างที่รู้จักกันดีคืออัลคาลอยด์แอ็บซิน Artemisias ส่งเสริมการย่อยไขมันและช่วยในการร้องเรียนอื่น ๆ อีกมากมาย ก่อนหน้านี้พวกเขาถูกพิจารณาว่าเป็น "สมุนไพรป้องกันและเวทมนตร์" ที่แข็งแกร่งและถูกนำมาใช้เป็นหลักสำหรับการสูบบุหรี่
เคล็ดลับ
ใครก็ตามที่ต้องการปลูกอะไรที่พิเศษในสวนสมุนไพรของเขาจะต้องหาของแปลก ๆ สำหรับชาวเอเชีย ที่นี่เติบโตผักชีชนิดต่าง ๆ ชิโซะโหระพาไทยตะไคร้ขิงขมิ้นมะกรูดมะนาวหรือวาซาบิ