เนื้อหา
- ดึงกระเทียม: ความหวาดกลัวศัตรูพืชและการเยียวยาธรรมชาติ
- แทบจะไม่มีความพยายามใด ๆ กับการเลี้ยงกระเทียมของคุณเอง
- จากถนนที่ยากลำบากไปยังพืชกระเทียมจริง
หัวที่ตั้งอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงกลายเป็นใหญ่
ดึงกระเทียม: ความหวาดกลัวศัตรูพืชและการเยียวยาธรรมชาติ
วันปลูกที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้ในครัวเยอรมันหลายต้นหอมที่ขาดไม่ได้คือฤดูใบไม้ร่วง หัวโตมีขนาดใหญ่กว่าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ปัญหาเกี่ยวกับแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพราะแมลงวันกระเทียมได้รับเวลามากสำหรับการทำลายล้าง หากคุณใส่กระเทียมบนเตียงตอนนี้คุณควรปกป้องพืชของคุณด้วยตาข่ายป้องกันทางวัฒนธรรมหรือขนแกะผักจำนวนมาก
มิฉะนั้นหัวที่ดีนั้นทำความสะอาดได้ง่ายมากและยังเหมาะสำหรับการปลูกด้วยตนเองในเตียงที่ยกขึ้นและบนระเบียงและหากจำเป็นแม้ในหน้าต่างห้องครัว การเก็บเกี่ยวกระเทียมของคุณจะมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิหน้าถ้าคุณใช้กระเทียมพื้นเมืองและสดตามธรรมชาติโดยเฉพาะจากภูมิภาคเพื่อการเพาะปลูกของคุณเอง
แทบจะไม่มีความพยายามใด ๆ กับการเลี้ยงกระเทียมของคุณเอง
ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนกลีบกระเทียมที่ไม่เสียหายซึ่งก่อนหน้านี้แยกออกจากหัวใต้ดินประมาณสองถึงสามนิ้วและใส่กับหัวหอมลงในดินระยะปลูกที่เหมาะสมคืออย่างน้อยสิบเซนติเมตรความลึกของการปลูกไม่เกินสามเซนติเมตร มืออาชีพวางนิ้วของพวกเขาในแนวทแยงมุมเล็กน้อยในหลุมปลูกที่เตรียมไว้และหลีกเลี่ยงการเน่ารากที่สามารถทำลายต้นไม้เล็กในกรณีที่ฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง เพราะกระเทียมชอบดินที่หลวมเมื่อปลูกควรใส่ปุ๋ยหมักผสมกับทรายลงไปในดิน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วกระเทียมจะถือว่ามีความแข็งแกร่ง แต่ก็ไม่สามารถทำร้ายเพื่อปกป้องพืชจากอุณหภูมิแช่แข็งด้วยฟางหรือคลุมด้วยหญ้าในช่วงฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงที่สะท้อนให้เห็นถึงอุณหภูมิการกำจัดวัชพืชด้วยมือเป็นประจำและการคลายดินในเวลาเดียวกันจะทำให้กระเทียมของคุณไม่เพียงแค่ฉ่ำและใหญ่สำหรับการเก็บเกี่ยวเท่านั้น
จากถนนที่ยากลำบากไปยังพืชกระเทียมจริง
ใครก็ตามที่เยี่ยมชมพอร์ทัลในสวนของเราจะรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับกระเทียมทั่วไป เท่านั้น: มีพืชชนิดใดบ้างที่เหมาะกับการปลูกด้วยตนเองในสวน? หากคุณมองไปที่ร้านค้าในสวนเพื่อดูแหล่งที่มาคุณจะสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็วว่าความหลากหลายของกระเทียมหายไป กระเทียมจีนเป็นมากกว่าที่โดดเด่นซึ่งแทบจะไม่น่าแปลกใจที่ราคาเสนอซื้อ นั่นเป็นเหตุผลที่เราทำการวิจัยอย่างละเอียดมากขึ้นในโลกที่ใช้ภาษาเยอรมันและพบว่ามีแหล่งจัดหาสองแหล่งที่เกือบจะเป็นเคล็ดลับภายใน
และยังคงมีอยู่เกษตรกรผู้ปลูกกระเทียมแท้ ไม่ได้อยู่ที่นี่ในเยอรมนี แต่ในออสเตรีย แต่ Wolfgang Mayr ได้ปรับปรุงพันธุ์กระเทียมมากกว่า 50 ชนิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมการผสมพันธุ์บริสุทธิ์ของเขาตั้งแต่คุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมของพวกเขาตั้งแต่อ่อนไปจนถึงร้อนมาก พืชผลปี 2019 เขาแห้งแล้วในห้องใต้หลังคาของเขาและมีอาหารให้เลือกมากมายพอสมควรสามารถดูและซื้อได้ที่หน้า "Schaetzeausoesterterichich"
ไม่ค่อนข้างใหญ่ แต่แน่นอนว่าไม่อร่อยน้อยกว่าข้อเสนอของคนทำสวนกลิ่นหอมจาก Werder an der Havel ซึ่งยังมีพืชกระเทียมเยอรมันที่มีอายุมากกว่า