เนื้อหา
Kaki มาจากไหน?
ผลไม้สีกากีจะปรากฏในซุปเปอร์มาร์เก็ตของเราเริ่มต้นในเดือนกันยายนและด้วยสีส้มสดใสที่อุดมสมบูรณ์ไม่เพียง แต่ทำให้ตาพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ มีต้นกำเนิดในจีนและญี่ปุ่น
บทความถัดไปฝึกฝน kakipflanzen ที่แปลกใหม่ต้นกำเนิดของต้นคากิ - เป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุดของโลก - ถูกสงสัยในเอเชียตะวันออก ผลไม้ที่หาซื้อได้ทั่วไปส่วนใหญ่ยังคงมาจากประเทศในเอเชียตะวันออก:
ผลไม้ kaki ยังปลูกในประเทศอื่น ๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศค่อนข้างร้อน ในยุโรปใต้และสหรัฐอเมริกา ลูกพลับรูปแบบที่ละเอียดอ่อนคือผลไม้ชารอนซึ่งปลูกบนที่ราบ Sharone ในอิสราเอลเพื่อการส่งออก
Kaki ชารอนหรือ Persimon ผลไม้?
ชื่อทั้งหมดเป็นผลไม้เบอรี่แสนอร่อยของ Diospyros kaki - ต้นไม้ผลไม้ของตระกูลไม้มะเกลือ (Ebenaceae) บ่อยครั้งที่ชื่อถูกใช้เป็นคำพ้องความหมาย สายพันธุ์ไม่เพียง แต่แตกต่างกันตามแหล่งกำเนิด แต่ยังขึ้นอยู่กับลักษณะของผลไม้ด้วย
Kaki
ผลไม้ของ Diospyros Kaki มีขนาดใหญ่และเป็นทรงกลมมีเปลือกที่เรียบและแข็งซึ่งอาจมีสีในระดับที่แตกต่างกันของสีส้มขึ้นอยู่กับระดับความสุก ผลไม้คลาสสิกสีกากีมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนเยลลี่เมื่อสุก ผลไม้แข็งกินไม่ได้จริงเพราะพวกเขาทำให้เกิดความรู้สึกขนยาวในปากเนื่องจากแทนนิน kakis มาหาเราจากเอเชีย
ชารอน
ผลไม้ชารอนเป็นสายพันธุ์จากอิสราเอล ผลมีขนาดเล็กกว่าและแบนกว่าผลไม้สีกากี พวกมันดูเหมือนมะเขือเทศ ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นและกินในสภาวะที่ยากลำบากเพราะพวกเขามีแทนนินแทบจะทุกชนิด พวกมันยังมีเปลือกที่บางกว่า
ลูกพลับ
สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือทางทิศตะวันออก ผลไม้ของ Diospyros virginiana มีขนาดค่อนข้างเล็กและมีรูปไข่ พวกเขามี - เช่นผลไม้ชารอน - บริษัท เยื่อกระดาษและยังได้ลิ้มรสในสภาพที่ไม่สุกเต็มที่แข็งอย่างน่ารื่นรมย์และสดชื่นหลังจากส่วนผสมของแตงโมหวานลูกแพร์และแอปริคอท
เคล็ดลับ & เทคนิค
กินไม่ได้เนื่องจากมีสารแทนนินสูงผลไม้ Kaki สามารถรับประทานได้หลังจากเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสั้น ๆ เนื้อนุ่มขึ้นหลังจากแช่แข็ง แต่สูญเสียความแข็งแรงและจากนั้นสามารถตักออกจากเปลือก
ดี