เนื้อหา
- Cores ฮอกไกโดแบบแห้ง - คำแนะนำทีละขั้นตอน
- วิธีตากแห้งฮอกไกโดคอร์
- เคล็ดลับ
- เก็บเมล็ดแห้งของฮอกไกโดอย่างเหมาะสม
เมล็ดพันธุ์ฮอกไกโดดีเกินกว่าที่จะทิ้งได้
Cores ฮอกไกโดแบบแห้ง - คำแนะนำทีละขั้นตอน
สควอชสีส้มของฮอกไกโดนั้นมีให้คุณมากกว่าเนื้ออร่อย ข้างในนั้นยังมีเมล็ดพืชบางชนิดที่คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งหรือได้รับอนุญาตให้กินเพราะมันมีสารมีค่าและให้อาหารย่างกับอาหารหลายอย่าง ดังนั้นพวกเขาจึงเหมาะสำหรับราดหน้าสลัดซุปและขนมอบ ในระยะสั้น: หยิบเมล็ดฮอกไกโดและทำให้แห้ง เราจะบอกวิธีการทำ!
วิธีตากแห้งฮอกไกโดคอร์
- ขั้นตอนแรกคือการนำเมล็ดออกจากฟักทองฮอกไกโด เพื่อจุดประสงค์นี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะลดจำนวนฮกไกโดด้วยมีดที่คมชัด จากนั้นนำเมล็ดออกจากครึ่งทั้งสองด้วยช้อนหรือตักไอศครีม (สะดวกสบายมากขึ้น) แล้ววางลงบนกระดาษห้องครัวที่เตรียมไว้หรือในชาม ในขั้นตอนที่สองคุณควรปลดปล่อยเมล็ดจากเยื่อกระดาษที่เหลืออยู่ ขอแนะนำให้ถูที่จุดเริ่มต้นด้วยนิ้วของคุณ จากนั้นใส่เมล็ดในกระชอนและเก็บไว้ในน้ำไหล ด้วยวิธีนี้สามารถตัดเนื้อสัตว์ที่เหลือออกได้อย่างน่าเชื่อถือ ในระหว่างขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณสามารถอุ่นเตาอบไว้ที่ประมาณ 180 ถึง 200 องศาเซลเซียสได้ วางแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบและวางเมล็ดบนมัน คุณต้องทำให้แน่ใจว่าคอร์ฮอกไกโดไม่ทับซ้อนกัน นั่นหมายความว่าพวกเขาควรจะห่างกันเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาสามารถแห้งในเตาอบ ดันแผ่นโลหะที่มีแกนเป็นเตาอบ เวลาอบประมาณ 20 นาที เราแนะนำให้หมุนแกนในเวลาสิบนาทีโดยใช้ไม้พาย (อีกครั้งเพื่อให้แห้ง)นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้ฮอกไกโดเย็นลง สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดคุณต้องแตกแกนหลังจากนั้นเหมือนเมล็ดทานตะวัน
เคล็ดลับ
แทนที่จะใช้เตาอบคุณสามารถใช้เครื่องขจัดน้ำหากคุณมี ด้วยอุปกรณ์นี้การอบแห้ง (อ่อนโยนและมีประสิทธิภาพ) ของแกนฮอกไกโดจะทำงานได้ดียิ่งขึ้น
เก็บเมล็ดแห้งของฮอกไกโดอย่างเหมาะสม
ใส่เมล็ดแห้งของฮอกไกโดในกระป๋องที่ปิดสนิท ควรจัดเก็บที่เย็นในตู้กับข้าวหรือในห้องเก็บไวน์