เนื้อหา
- บลูเบอร์รี่แห้งเพื่อการจัดเก็บและวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
- รวบรวมบลูเบอร์รี่เบา ๆ และเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง
- การอบแห้งในดวงอาทิตย์และในเตาอบ
- การใช้บลูเบอร์รี่ตากแห้งเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
- เคล็ดลับ & เทคนิค
บลูเบอร์รี่แห้งเพื่อการจัดเก็บและวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
การอบแห้งเป็นเทคนิคยอดนิยมสำหรับการเก็บรักษาบลูเบอร์รี่และไม่เพียง แต่ในกรณีของบลูเบอร์รี่จำนวนมากที่เก็บไว้เพื่อการบริโภคสด นอกจากนี้ยังทำให้บลูเบอร์รี่รักษาตามธรรมชาติเพื่อสุขภาพ
รวบรวมบลูเบอร์รี่เบา ๆ และเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง
เพื่อให้แน่ใจว่าวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดในการซักบลูเบอร์รี่ยังคงอยู่ในนั้นคุณควรใส่ใจกับขั้นตอนที่อ่อนโยนโดยไม่ทำให้ผิวผลไม้แตกเมื่อเก็บผลเบอร์รี่ รวบรวมบลูเบอร์รี่ในชามแบนเพื่อหลีกเลี่ยงการช้ำระหว่างการขนส่ง แม้แต่บลูเบอร์รี่ที่เพาะปลูกจากสวนใกล้ป่าควรจะล้างก่อนที่จะแห้งหรือแช่แข็งเพื่อที่จะแยกแยะความเสี่ยงของการติดเชื้อด้วยเชื้อโรคพยาธิตัวตืดของสุนัขจิ้งจอกที่เป็นอันตราย ทำความสะอาดบลูเบอร์รี่ก่อนกระบวนการอบแห้งผลไม้ที่เสียหายและก้านที่ยื่นออกมา
การอบแห้งในดวงอาทิตย์และในเตาอบ
วิธีที่ดีที่สุดในการใช้บลูเบอร์รี่คือการใช้ประโยชน์จากพลังงานธรรมชาติของแผลและดวงอาทิตย์ เพียงแค่วางบลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้วให้เป็นชั้นเดียวเท่าที่จะเป็นไปได้และวางบนแผ่นรองอบหรือวางบนโต๊ะด้วยกระดาษครัวในที่โล่ง บ่อยครั้งที่สิ่งนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้การฉายหลังคาบนระเบียงที่เป็นไปได้ จากนั้นรอประมาณสามถึงสี่วันและเติมผลไม้แห้งและบรรจุภัณฑ์ที่เก็บไว้อย่างสมบูรณ์ อบแห้งในเตาอบให้เร็วขึ้น อีกครั้งผลไม้ควรจะหลวมและกระจายชั้นเดียวบนแผ่น ตั้งอุณหภูมิสูงสุดไว้ที่ 60 องศาเซลเซียสและยึดช้อนไม้ที่ประตูเตาอบเพื่อให้ความชื้นสามารถหนีออกมาจากผลไม้ได้ สำหรับการจัดเก็บที่ตามมาคือ:
การใช้บลูเบอร์รี่ตากแห้งเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่บลูเบอร์รี่แห้งมักใช้รักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ ดังนั้นในกรณีที่มีการอักเสบในปากและลำคอบลูเบอร์รี่แห้งบางชนิดสามารถเคี้ยวได้อย่างกว้างขวางเพื่อบรรเทาอาการไม่สบาย อย่างไรก็ตามพื้นที่การใช้งานที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของบลูเบอร์รี่แห้งคือข้อร้องเรียนของระบบทางเดินอาหาร
เคล็ดลับ & เทคนิค
สำหรับโรคท้องร่วงชนิดที่ไม่รุนแรงบลูเบอร์รี่แห้งสามารถช่วยบรรเทาอาการได้อย่างรวดเร็วตามธรรมชาติ
WK