เนื้อหา
- ใบเฮเซลนัท - ใบที่กินได้ของต้นเฮเซลนัท
- ใบของเฮเซลนัท
- เก็บใบเฮเซลนัท
- เก็บใบให้แห้ง
- เฮเซลนัทใบไม้เป็นชา
- การใช้ใบไม้ในห้องครัว
- เพื่อรักษาใบเฮเซลนัทโดยการแทรกพวกเขา
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ใบเฮเซลนัท - ใบที่กินได้ของต้นเฮเซลนัท
ใบของต้นเฮเซลนัทได้ถูกลืมไปอย่างผิด ๆ พวกเขาอุดมไปด้วยสารอาหารและเคยใช้ในการแพทย์ธรรมชาติเป็นชาสำหรับโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก นอกจากนี้ในห้องครัวสามารถใช้ใบเฮเซลนัทได้
ใบของเฮเซลนัท
ต้นไม้เฮเซลนัทสามารถกำหนดได้อย่างชัดเจนบนพื้นฐานของใบ
เก็บใบเฮเซลนัท
เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมใบไม้คือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน จากนั้นพวกเขามีสีเขียวสดและยังนุ่มและอ่อนโยน ใบที่หยิบมาภายหลังนั้นมีลักษณะเป็นหนังและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
เฉพาะใบที่เติมเต็มความนุ่มเมื่อคุณจังหวะพวกเขาจะถูกเก็บรวบรวม
เลือกใบจากต้นไม้เฮเซลนัทที่ไม่ได้อยู่บนถนนโดยตรง ต้นไม้หรือพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงที่คุณปลูกเองในสวนนั้นดีที่สุดสำหรับการรวบรวม
เก็บใบให้แห้ง
หากคุณต้องการทำชาจากใบเฮเซลนัทคุณสามารถเลือกใบจากต้นเฮเซลนัทได้ในปีต่อไป
รับเฉพาะใบสดที่รู้สึกสดชื่น ควรทิ้งใบเฮเซลนัทที่มีรูหรือขอบที่สึกกร่อนบนต้นเฮเซลนัท แมลงมักจะปรากฏอยู่บนพวกมันซึ่งทำให้ใบไม้ไม่สามารถใช้งานได้เมื่อแห้ง
วางใบที่เก็บรวบรวมไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อทำให้แห้ง ควรหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรงเนื่องจากใบไม้รั่วไหลมากเกินไป
เฮเซลนัทใบไม้เป็นชา
ใบของต้นเฮเซลนัทมีน้ำมันหอมระเหยและไฟโตสเทอรอลที่เรียกว่าซิสเตอรอล มันถูกใช้ในยาธรรมชาติเพื่อลดคอเลสเตอรอลและปัญหาเกี่ยวกับลำไส้
สำหรับชาชงใบเฮเซลนัทแห้งและสับสองกรัมกับน้ำเดือด 100 มิลลิลิตร ชาควรจะวาดสิบนาทีแล้วเมาร้อน
การใช้ใบไม้ในห้องครัว
สามารถใช้ใบฮาเซลนัทในห้องครัวได้เช่นเดียวกับใบองุ่น รสชาติค่อนข้างแรงขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้ใบอ่อนพวกเขาจะลวกเป็นเวลาสั้น ๆ ในน้ำร้อนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
ใบสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้เป็นของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขามีดีกับเกมอาหารจานอร่อย
ใบเฮเซลนัทไม่ได้ลิ้มรสดิบเพียงแค่ลวกพวกเขาจะได้รับรสชาติที่หอม
เพื่อรักษาใบเฮเซลนัทโดยการแทรกพวกเขา
เพื่อรักษาใบที่ถูกเก็บในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลานานคุณสามารถนำไปใส่ในสารละลายน้ำมันและเกลือ
ก่อนทำเช่นนั้นคุณควรทำความสะอาดและลวกใบไม้ให้สะอาด
พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในแก้วสุญญากาศเป็นเวลาหลายเดือน พวกเขามีรสชาติที่ดีในผักกาดหอมหรือเป็นของตกแต่งผัก
เคล็ดลับ & เทคนิค
ไม่เพียง แต่สำหรับมนุษย์เท่านั้นใบเฮเซลนัทยังเป็นชาหรืออาหารเสริมสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ เพื่อสุขภาพ แม้แต่หนูเหมือนกระต่ายก็ยังชื่นชมใบสดและแห้งเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่า
Ce