เนื้อหา
- การเก็บคะน้า: นั่นเป็นวิธีที่จะคงอยู่ได้นานที่สุด
- เก็บคะน้าในตู้เย็น
- ทางเลือกที่ดีกว่า: ตรึงผักคะน้า
- ผักคะน้ากระบวนการ
- ระเบิดธาตุอาหารที่แท้จริง
- เคล็ดลับ
คะน้าควรจะแช่แข็งเพื่อเก็บ
การเก็บคะน้า: นั่นเป็นวิธีที่จะคงอยู่ได้นานที่สุด
แน่นอนมันเป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคผักคะน้าที่สดใหม่เพราะเพียง แต่จากนั้นจะมีสารอาหารมากมาย แต่ถ้าคุณเก็บเกี่ยวหรือซื้อคะน้ามากเกินไปก็สามารถเก็บไว้ได้นานถึงห้าวัน เรียนรู้เพิ่มเติมว่าผักคะน้ายังคงความสดได้นานขึ้น
บทความก่อนหน้านี้คะน้าเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็ง?เก็บคะน้าในตู้เย็น
ในตู้เย็นสามารถเก็บผักคะน้าสดได้นานถึงห้าวัน เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องวางไว้ในช่องใส่ผักเพราะที่นี่มีการควบคุมความชื้นได้ดีกว่า นอกจากนี้คุณควรเก็บผักคะน้าไว้ในตู้เย็นและไม่ควรล้างมิฉะนั้นจะทำให้ผักเสียหายเร็วขึ้น
ทางเลือกที่ดีกว่า: ตรึงผักคะน้า
ในขณะที่สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุในตู้เย็นทุกวัน แต่ช่องแช่แข็งในสารอาหารเพื่อสุขภาพจะได้รับการเก็บรักษาไว้ ยิ่งคุณแช่แข็งคะน้าเร็วขึ้นเท่าไหร่ ในการจัดเก็บคะน้าของคุณในช่องแช่แข็งดำเนินการดังนี้:
คะน้าเป็นเวลาแปดถึงสิบเดือนในช่องแช่แข็ง
ผักคะน้ากระบวนการ
ผักคะน้าสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือสุกแบบสุกหรือแบบคั่ว นี่คือวิธีการประมวลผลคะน้า:
ระเบิดธาตุอาหารที่แท้จริง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกาการผสมพันธุ์คะน้าในขณะนี้คะน้าที่ดีที่สุด: การระเบิดของเชื้อเพลิงจริงถูกซ่อนอยู่หลังคะน้าที่ไม่เด่น - แต่ถ้ามันถูกบริโภคสด คะน้ามีต่อร้อยกรัม:
(ที่มา: กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา - บริการงานวิจัยการเกษตร: คะน้า)
เคล็ดลับ
เพิ่มผักคะน้าสองสามใบในเครื่องปั่นตอนเช้าของคุณ! อร่อยและสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ