![Grapefruit Marmalade](https://i.ytimg.com/vi/yP2vq46LsZA/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
เกรปฟรุ้ตมีฤดูกาลตลอดทั้งปี
ส้มโอซึ่งเป็นไม้กางเขนสุ่มระหว่างส้มและส้มโอถูกค้นพบในราวปี ค.ศ. 1750 ที่เกาะบาร์เบโดสในแคริบเบียน แม้กระทั่งทุกวันนี้หมู่เกาะแคริบเบียนและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา (โดยเฉพาะฟลอริด้า) เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกหลักของผลไม้รสหวาน ในทางตรงกันข้ามส้มโอที่ส่งออกไปยุโรปส่วนใหญ่มาจากอิสราเอลหรือแอฟริกาใต้
ระเบิดวิตามินฤดูหนาว
เกรปฟรุ้ตมีวิตามินซีจำนวนมากและวิตามินซีรีส์ B ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ผลไม้มีคุณค่ามาก - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันโรคหวัดในฤดูหนาวซึ่งมีวิตามินต่ำ ตลอดจนเกรปฟรุ้ตมีฤดูกาลท่องเที่ยวโดยเฉพาะในช่วงเดือนตุลาคมถึงมีนาคม อย่างไรก็ตามผลไม้สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีนำเข้าในฤดูร้อนโดยเฉพาะจากแอฟริกาใต้ โดยวิธีการ: เกรปฟรุ้ตไม่เหมือนกับเกรฟฟรุ๊ตเพราะมีหลากหลายสายพันธุ์ของเกรปฟรุ้ต ผลไม้ที่มีเปลือกสีอ่อนและเนื้อสัมผัสรสชาติสัมผัสได้ดีกว่าชิ้นเนื้อแดง
เคล็ดลับ & เทคนิค
ส้มโอที่ซื้อมาสามารถเก็บไว้ได้สองถึงสามสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเย็น หากผลไม้ไม่ได้บริโภคสดพวกเขาจะทำให้สุกอีกครั้งในระหว่างการเก็บรักษาและพัฒนารสชาติที่หวานกว่าและเข้มข้นกว่า
IJA