เนื้อหา
- ตำแยทองสามารถรับประทานได้หรือไม่?
- เก็บเกี่ยวและใช้
- ส่วนผสมของตำแยทอง
- ความสนใจความเสี่ยงของความสับสน!
- ตำแยทองเป็นพืชสมุนไพร
- เคล็ดลับ
ชิ้นส่วนพืชทั้งหมดของตำแยทองนั้นกินได้
ตำแยทองสามารถรับประทานได้หรือไม่?
หลายคนคิดว่าเป็นของครอบครัว Labiatae เพียงบางครั้งวัชพืชที่น่ารำคาญในขณะที่ทั้งใบและดอกไม้ของพืชป่ามีรสชาติอร่อยมาก แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ว่าทำไมไม้ยืนต้นได้รับการปลูกฝังในสวนและการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งของพวกเขาและดอกไม้สีเหลืองสดใสยังมีค่าประดับที่สูง ค่อนข้างแตกต่างจากการใช้งานอื่นที่เป็นไปได้เพราะในสมัยก่อนตำแยทองถือเป็นพืชสมุนไพร
บทความก่อนเหมาะสำหรับสวนร่มรื่น - ตำแยทองในโปรไฟล์ บทความถัดไปตำแยทองมีดอกยาวแม้ในที่ร่มเก็บเกี่ยวและใช้
โดยทั่วไปทุกส่วนของพืชที่ออกดอกระหว่างเดือนเมษายนถึงเดือนกรกฎาคมตำแยทองมีความเหมาะสมสำหรับการบริโภค ดอกไม้สีเหลืองทองมีน้ำหวานมากมาย - เหตุผลหนึ่งที่พืชเป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้งที่สำคัญ ตำแยทองไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งใดที่เรียกว่า "ผึ้งดูด" - ดังนั้นจึงมีรสชาติที่หวาน บางทีคุณอาจรู้รสชาติจากวัยเด็กของคุณเพราะดอกไม้ที่ตายแล้วมีความสุขที่ได้ดูดออกมาเสมอ แต่ใบอ่อนและยอดอ่อนมีรสชาติและรสชาติที่แตกต่างกันมากทั้งในสลัดและสุกหรือลวกเหมือนผักขม คุณสามารถเก็บเกี่ยวรากและเตรียมเป็นผักได้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยทั่วไปสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
ส่วนผสมของตำแยทอง
ตำแยทองไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีมาก แต่ยังมีวิตามินแร่ธาตุและธาตุต่างๆมากมาย นอกจากน้ำมันหอมระเหยฟลาโวนอยด์และซาโปนินรวมถึงแทนนินและเมือกต่างๆตำแยทองยังประกอบด้วยโบรอนแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมทองแดงแมกนีเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสกำมะถันและสังกะสี
ความสนใจความเสี่ยงของความสับสน!
ใครจะรู้ว่าตำแยทองดูเหมือนจะไม่สับสนได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามควรใช้ความระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนุกในป่าซึ่งตื่นขึ้นมาในสถานที่ที่คล้ายกันดูคล้ายกับตำแยทอง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ยังกินได้ แต่รสชาติของมันคือทาร์ตและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามคุณสามารถแยกความแตกต่างพืชก่อนที่จะรับกลิ่นเนื่องจากป่า Ziest มีกลิ่นแรงกว่าตำแยทอง
ตำแยทองเป็นพืชสมุนไพร
ในครั้งก่อนหน้านี้ตำแยสีเหลืองทั่วไปไม่เพียง แต่ในความต้องการเป็นผัก แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคหวัด การแช่ดอกไม้หรือใบไม้สดควรมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับปัสสาวะและพืชดังกล่าวมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย คุณยังสามารถทำให้ใบอ่อนแห้งและเพลิดเพลินไปกับสมุนไพรอื่น ๆ เช่นชาสมุนไพรโฮมเมด
เคล็ดลับ
หากคุณไปเก็บรวบรวมในธรรมชาติจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เลือกตำแยทองบนทางเดินและขอบสนาม (ใช้) โดยตรงเนื่องจากสิ่งเหล่านี้อาจปนเปื้อนอย่างมากกับมลพิษและสารกำจัดศัตรูพืช