เนื้อหา
- เก็บเกี่ยวโกจิเบอร์รี่ที่ปลูกเอง
- เวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยว
- การดูแลและตัดช่วยอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว
- เพลิดเพลินกับโกจิเบอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยวในรูปแบบต่างๆ
- เคล็ดลับ
ผลเบอร์รี่โกจิเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง
เก็บเกี่ยวโกจิเบอร์รี่ที่ปลูกเอง
น่าเสียดายที่โกจิเบอร์รี่ที่นำเข้าจำนวนมากนั้นมีสารกำจัดศัตรูพืชและมลภาวะอื่น ๆ และผลเบอร์รี่ซึ่งมีคุณค่าโดยเฉพาะในเอเชียตอนนี้ก็เติบโตขึ้นอย่างกว้างขวางในประเทศเยอรมนี ด้วยพันธุ์พืชที่เหมาะสมคุณสามารถตั้งตารอการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากสวนของคุณเองแม้ในดินที่แห้งแล้ง
เวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยว
ผลเบอร์รี่โกจิมักจะออกผลในที่ที่มีแดดจัดและอบอุ่นมักมีอายุประมาณสามปี ถ้าไม้พุ่มบัค ธ อร์นไม่บานเลยปกติแล้วพืชนั้นยังเล็กเกินไปหรือเป็นลูกของความหลากหลายของป่าที่ไม่ดี หลังจากออกดอกจะใช้เวลาประมาณเดือนสิงหาคมหรือกันยายนจนกว่าผลสุกสีแดงส้มจะสุกสำหรับเก็บเกี่ยว โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้ไม่ควรเลือกเร็วเกินไปจากพุ่มไม้เพื่อให้ผลเบอร์รี่ที่มีรสขมเล็กน้อยและบางครั้งก็มีรสหวานอย่างน้อย ผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่ของโกจิควรเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งคืนแรกจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง
การดูแลและตัดช่วยอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว
ที่เรียกว่า Bocksdorn หรือ Teufelszwist ไม่เป็นที่นิยมกับชาวสวนงานอดิเรกทั้งหมดเนื่องจากนิสัยที่กว้างขวาง ตัวอย่างจำนวนมากควรปลูกในเตียงสวนด้วยระยะห่างที่เพียงพอจากกันและป้องกันโดยสิ่งกีดขวางเช่นกำแพงกั้นจากเหง้าจากการเพิ่มจำนวนที่ไม่สามารถควบคุมได้ ผลเบอร์รี่โกจิควรถูกตัดกลับเป็นประจำมิฉะนั้นพวกมันมักจะก่อตัวเป็นกิ่งยาวและยื่นออกมา นอกจากนี้ยังสามารถมัดยอดยาวเช่นแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ซึ่งต่อมาทำให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สุก
เพลิดเพลินกับโกจิเบอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยวในรูปแบบต่างๆ
โกจิเบอร์รี่สามารถรับประทานได้หลายวิธี:
ควรเก็บโกจิเบอร์รี่เบา ๆ จากไม้พุ่มเพื่อการบริโภคสด สำหรับเหตุผลของรูปลักษณ์และความทนทานมันอาจทำให้รู้สึกถึงการเลือกผลเบอร์รี่พร้อมกับลำต้นสีเขียวและลบออกเมื่อมีการบริโภค คุณต้องระวังให้น้อยลงเมื่อผลเบอร์รี่แปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือตากแห้งแล้ว
เคล็ดลับ
ตามกฎแล้วโกจิเบอร์รี่ไม่ทั้งหมดบนไม้พุ่มกลายเป็นสุกพร้อมกัน คุณสามารถเก็บเกี่ยวพวกมันได้ด้วยการหน่วงเวลาทันทีที่เห็นว่าผลไม้นั้นมีสีและความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์