เนื้อหา
ใบของ Giersch นั้นกินได้ดิบและยังสามารถต้มเป็นชาเพื่อสุขภาพ
Giersch - ลักษณะของใบของเขา
Giersch - รู้จักกันในชื่อผักชีฝรั่งในป่า เพียงคนเดียวที่รู้ว่าเขาเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญ คนอื่นรู้ว่าใบอ่อนไม่เพียงกินได้ แต่ยังอร่อยมาก ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะค้นหาและรวบรวมพวกมัน แต่คุณจะรู้จักใบไม้แห่งความโลภได้อย่างไร
คุณสมบัติภายนอกของใบ
ใบซึ่งมีทั้งฐานและบนหัวล้านลำต้นมีสีฟ้า - เขียวเป็นสีเขียว นี่ทำให้พวกเขาดูไม่เด่นในท่ามกลางพืชสีเขียวอื่น ๆ แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดจะเห็นได้ชัดว่ามีความโดดเด่นมาก
ในการจัดเรียงสลับใบอยู่บน พวกเขาแบ่งออกเป็นก้านใบและใบมีด ก้านใบมีความยาวสูงสุด 20 ซม. ใบมีดสามใบ แต่ละคนก็แบ่งออกเป็นสามส่วน fieders นี่คือรายละเอียดของแผ่นพับ:
คุณสามารถกินใบ!
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแฟนดอกไม้ป่าที่ชอบ Giersch ทุกคนที่มีภูมิปัญญาการทำอาหารเล็กน้อยจะเพลิดเพลินกับการหันเห วัชพืชนี้กินได้และมีสุขภาพดี ไม่ว่าจะเป็นอาหารง่าย ๆ หรือเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาในน้ำมันหรือแห้งและผสมเป็นชา - ทางเลือกเป็นของคุณ!
ใช้ใบอ่อนและโต
ใบหอมจะดีที่สุดก่อนที่จะออกดอก ในสถานะที่ถูกไล่ออกจากโรงเรียน (จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม / ต้นเดือนเมษายน) พวกเขาลิ้มรสหอมและเผ็ด ใบอ่อนของ Giersch มีความเหมาะสมเช่นสลัดผักโขมสมูทตี้และต้มกับน้ำผลไม้
ใบที่มีอายุมากกว่าซึ่งในฤดูร้อนสามารถมีขนาดใหญ่โตเมื่อเทียบกับใบอ่อนเหมาะสำหรับการทำให้แห้ง แต่สำหรับพวกคุณคุณสามารถเสกสรรซุปและจานผักแสนอร่อย ในหมู่คนอื่น ๆ คุณสามารถใช้พวกเขาสำหรับปรุงอาหารมันฝรั่ง
เคล็ดลับ
ไข่เป็นสิ่งทดแทนฟรีและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผักชีฝรั่งในครัว