เนื้อหา
ถั่วจากช่องแช่แข็งนั้นอร่อยและยังอุดมไปด้วยวิตามิน
ถั่วสดในสวนจากช่องแช่แข็ง
ถั่วที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จากสวนเป็นการให้ความหวานและกรุบกรอบ อย่างไรก็ตามเมื่อเก็บเกี่ยวได้ดีจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ในทันที ที่นี่การแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีในการเก็บส่วนต่าง ๆ ที่เหมาะกับครอบครัวไว้เป็นหุ้น
เก็บเกี่ยวถั่วและเตรียมช่องแช่แข็ง
จากไม้พุ่มไปยังช่องแช่แข็งถั่วจะผ่านชุดของสถานีด้วยความช่วยเหลือของคุณซึ่งเตรียมมันให้เหมาะสมสำหรับการสะสม:
การเก็บเกี่ยวและการทำความสะอาด
แล้วด้วยการเก็บเกี่ยวถั่วคุณควรตัดฝักสีเขียวที่สมบูรณ์แบบเท่านั้น พ็อดที่มีจุดด่างดำเครื่องหมายอาหารหรือเชื้อราเป็นของปุ๋ยหมัก จากนั้นมีงานที่ต้องใช้เวลานานในการทำสิ่งที่สนุกสนานกับผู้ช่วยและเร็วกว่า แขนเสื้อโดยกระบอกจะต้องเปิดและถั่วผลักออก
จากนั้นทำความสะอาดถั่วภายใต้น้ำไหล ใช้สองตะแกรงและเทถั่วไปมาจนกว่าสิ่งสกปรกทั้งหมดจะถูกลบออก
ลวกและแพ็ค
เพื่อให้ถั่วรักษาสีเขียวสดของพวกเขาในระหว่างการแช่แข็งในภายหลังพวกเขาจะต้องลวก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ความร้อนจำนวนมากของน้ำในหม้อขนาดใหญ่ น้ำเย็นจัดอีกชามหนึ่งควรมีก้อนน้ำแข็งติดกับเตา
เมื่อน้ำเดือดถั่วจะถูกจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณสามนาทีในกระชอนหรือกระสอบถ้าจำเป็น จากนั้นนำถั่วออกมาแล้วจุ่มลงในน้ำแข็ง หลังจากการระบายคุณสามารถเติมเมล็ดพืชของคุณลงในช่องแช่แข็ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบีบอากาศออกจากกระป๋องมากที่สุด ง่ายกว่าด้วยถุงแช่แข็งที่สามารถดูดฝุ่นได้
ในที่สุดติดฉลากอาหารแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ที่นี่ถั่วยังคงสดอยู่ประมาณสิบเดือน