เนื้อหา
- Fetthenne กินได้เพียงบางส่วน
- Stonecrop มีพิษเล็กน้อย
- ส่วนที่กินได้ของแม่ไก่อ้วน
- สายพันธุ์ที่กินได้
- Fetthenne เป็นพืชสมุนไพร
- เคล็ดลับ
stonecrop ที่คมชัด (Sedum acre) กินได้ในปริมาณที่พอเหมาะ
Fetthenne กินได้เพียงบางส่วน
เกือบทุกวันนี้เกือบจะลืมไปแล้วว่าในสวนหลายแห่งมีการใช้ไก่หมูในสมัยก่อนทั้งเป็นสลัดเครื่องเทศและพืชสมุนไพร ดังนั้นคำว่า "stonecrop" เพราะใบเนื้อของพืชใบหนาควรมีรสชาติค่อนข้างเผ็ดและเผ็ด อย่างไรก็ตามพืชที่ดูแลรักษาง่ายถือว่าเป็นพิษเล็กน้อยเช่นกัน
Stonecrop มีพิษเล็กน้อย
ทุกส่วนของไก่ไขมัน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบหนามีอัลคาลอยที่เป็นพิษเช่นเดียวกับแทนนิน, ฟลาโวนอยด์, ไกลโคไซด์และแทนนิน อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของสารพิษต่ำมากเพื่อให้พืชยังคงสามารถบริโภคได้ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้หากคุณมีอาการแพ้อาหารหรือกำลังตั้งครรภ์เนื่องจากการรับประทานอาหารอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนและปวดศีรษะ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากคุณกินFetthennenblätterมากเกินไป ดังนั้นโดยทั่วไปควรใช้แอปพลิเคชันภายนอกเท่านั้น
ส่วนที่กินได้ของแม่ไก่อ้วน
เหนือสิ่งอื่นใดมีการใช้ใบหนาเนื้อของไก่ไขมัน ในบางสปีชีส์ (เช่น Sedum telephium) สามารถทำให้สุกและนำมาใช้เช่นผัก ในทางกลับกันใบสามารถใช้สดหรือในน้ำมันและเก็บรักษาไว้เพื่อ เพิ่มใบสดลงในสลัดที่มีสีสันเป็นเครื่องเทศหรือปรุงเป็นผัก
สายพันธุ์ที่กินได้
โดยพื้นฐานแล้วสายพันธุ์ Sedum ทั้งหมดนั้นกินได้ แต่โดยเฉพาะสายพันธุ์ต่อไปนี้:
Fetthenne เป็นพืชสมุนไพร
ในการแพทย์พื้นบ้านใบทั้งสองและน้ำผลไม้ที่ถูกกดถูกนำมาใช้ทั้งภายในและภายนอก น้ำผลไม้มีวัตถุประสงค์เพื่อดับเลือด (เช่นในกรณีของบาดแผล) และเพื่อสนับสนุนการรักษาบาดแผล นอกจากนี้น้ำหางม้าไขมันยังใช้เป็น vermifuge เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย เนื่องจากส่วนผสมที่เป็นพิษเล็กน้อยน้ำผลไม้ยังระคายเคืองผิวหนังและสามารถใช้กับหูดข้าวโพดหรือแคลลัส เพื่อจุดประสงค์นี้เพียงตัดใบหนาและวางไว้ในสถานที่ที่จะรับการรักษา
เคล็ดลับ
เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อนให้หยุดกินไก่ที่มีไขมันหรือกลืนน้ำผลไม้กด อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรในทางของการใช้งานภายนอก (เช่นการรักษาหูด)