เนื้อหา
- การเก็บเกี่ยวยี่หร่าจากสวน
- เวลาวัฒนธรรมของยี่หร่า
- รักษายี่หร่าหัวก่อนเลีย
- การเก็บเกี่ยวเมล็ดในเครื่องเทศยี่หร่า
- ไม่ซับซ้อนในการแยกเมล็ดยี่หร่าจากกะหล่ำปลี
- ยี่หร่าสดเป็นผัก
- เคล็ดลับ & เทคนิค
การเก็บเกี่ยวยี่หร่าจากสวน
ยี่หร่าปรากฏในรูปแบบต่าง ๆ ภายในชีวิตและการเยียวยาที่นำเสนอเช่นชายี่หร่าในรูปแบบของเมล็ดยี่หร่าหรือผักสด หัวที่ดีนั้นสามารถปลูกได้ง่ายในที่ที่อบอุ่นและมีแดดจัดในสวนของคุณเอง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและการใช้งานที่ต้องการคุณสามารถเก็บเกี่ยวยี่หร่าได้หลายวิธี
บทความก่อนหน้าการหว่านเมล็ดยี่หร่าอย่างเหมาะสม บทความถัดไปการอบแห้งและการเก็บรักษาของยี่หร่าเวลาวัฒนธรรมของยี่หร่า
เมื่อหว่านลงในพืชที่ปลูกในไร่โดยตรงจะใช้เวลาประมาณ 12 สัปดาห์กว่าจะถึงขนาดที่เก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตามนี่เป็นความจริงส่วนใหญ่หากคุณต้องการใช้หัวของผักแสนอร่อยนี้ ในทางกลับกันถ้าคุณเป็นคนส่วนใหญ่หลังจากเมล็ดยี่หร่าคุณต้องรอให้ดอกไม้เติบโตในฤดูร้อน
รักษายี่หร่าหัวก่อนเลีย
เมื่อหัวยี่หร่ามีขนาดประมาณกำปั้นของมนุษย์พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อการบริโภคสดหรือแช่แข็ง หากคุณอยู่ในแปลงผักนานกว่านี้คุณสามารถเติบโตได้มากขึ้นและเก็บเกี่ยวในภายหลัง อย่างไรก็ตามคุณควรป้องกันพืชจากความร้อนสูงเกินไปและการคายน้ำของพื้นผิวเพื่อหลีกเลี่ยงหัวไม้
การเก็บเกี่ยวเมล็ดในเครื่องเทศยี่หร่า
ในการรับเมล็ดยี่หร่าเป็นเจ้าข้าวเจ้าของต้องรอให้ดอกไม้ของเมล็ดยี่หร่า นี้สามารถมองเห็นได้ใน umbels สีเหลืองทองในฤดูร้อนและมีความเด่นชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต่อยที่เรียกว่าเครื่องเทศ เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมโดยการตัดสมุนไพรโดยตรงบนหัว
ไม่ซับซ้อนในการแยกเมล็ดยี่หร่าจากกะหล่ำปลี
การเก็บเกี่ยวเมล็ดยี่หร่าไม่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเก็บเกี่ยวพวกเขาด้วยสมุนไพรเหี่ยวจากพืช รอเวลาที่เหมาะสมในการเติบโตและผูกช่อให้แห้ง หากสิ่งเหล่านี้แขวนอยู่เหนือพื้นผิวที่เรียบและสะอาดเมล็ดยี่หร่าที่ร่วงหล่นสามารถเก็บได้ง่าย
ยี่หร่าสดเป็นผัก
ยี่หร่าสดสามารถรับประทานได้ด้วยหัวหอมตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงต้นฤดูหนาวเป็นผักสด มันดิบหรือปรุงสำหรับมนุษย์และแม้แต่สุนัขย่อยได้
เคล็ดลับ & เทคนิค
หากคุณพลาดเวลาเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องคุณไม่ต้องดึงออกและทิ้งหัวยี่หร่าที่เน่าเปื่อยไปโดยตรง ตัวอย่างเช่นตัดใบเก่าเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดและรอให้มีการปล่อยใบใหม่ สามารถนำไปแปรรูปเป็นสลัดหรือผักรวมได้อย่างสมบูรณ์แบบ