เนื้อหา
ผลไม้จากต้นน้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่จะสวยเท่านั้น
ผลไม้ของต้นไม้น้ำส้มสายชู - ลึกลับและน่าตื่นเต้น
ต้นไม้น้ำส้มสายชูพัฒนาเมล็ดจำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วงแม้ว่าจะไม่มีตัวอย่างผู้ชายอยู่ใกล้ ๆ นี่เป็นกลยุทธ์การขยายพันธุ์ที่พิเศษมาก ผลไม้ซ่อนรายละเอียดที่น่าสนใจยิ่งขึ้นซึ่งผู้คนใช้มานานหลายศตวรรษ
ลักษณะและการกระจาย
ในเดือนสิงหาคมดอกไม้ตัวเมียจะพัฒนาเป็นรูเล็ก ๆ แต่ละดอกมีเส้นผ่าศูนย์กลางสี่มิลลิเมตร พวกเขาประกอบด้วยแกนและไม่พัฒนาเนื้อเยื่อบำรุงเนื้อ เมล็ดล้อมรอบด้วยขนสีน้ำตาลแดง ในเดือนกันยายนผลไม้สุก
แบบฉบับของต้นไม้น้ำส้มสายชูกำลังผลโดยไม่ต้องปฏิสนธิก่อนของดอกเพศเมีย สิ่งนี้ทำให้ไม้ยืนต้นมีการขยายพันธุ์จำนวนมาก เมล็ดมักถูกกินโดยนกและกระจายอย่างกว้างขวาง ในการงอกของเมล็ดต้องสัมผัสกับโลกและแสงโดยตรง พวกเขาไม่งอกใต้ดิน
ความเป็นพิษ
ส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ในน้ำส้มสายชูมีพิษเพียงเล็กน้อยเท่านั้น พิษส่วนใหญ่เกิดจากแทนนินซึ่งสามารถบริโภคในปริมาณมากทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในบริเวณทางเดินอาหาร ข้อสันนิษฐานที่แพร่หลายว่าต้นน้ำส้มสายชูมีพิษมีต้นกำเนิดแตกต่างกัน ในสกุล Rhus มีพิษหลายชนิดที่คล้ายคลึงกับต้นไม้น้ำส้มสายชู ไม้น้ำส้มสายชู Rhus typhina เป็นไม้ที่มีความสวยงาม
ใช้
ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้ผลไม้จำพวก Rhus เพื่อใช้เป็นยารักษาโรค พวกเขาแสดงผลในเชิงบวกในโรคปอด ผลไม้ถูกนำมาใช้ทำเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินซึ่งกลายเป็นที่รู้จักในนาม "Indian Lemonade" แม้วันนี้เด็ก ๆ ในแคนาดาและอเมริกาเหนือจะเก็บก้านผลไม้เพื่อทำเครื่องดื่มสีแดง
เมล็ดชิมรสยังเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรง พวกเขาฟื้นฟูและดับความกระหายของคุณ ดองในน้ำส้มสายชู แต่ผลไม้จะมีรสเปรี้ยวจาก เมื่อแห้งเมล็ดจะถูกใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับหม้อข้าวสลัดและอาหารจานเนื้อหรือสำหรับการเตรียมชารสเปรี้ยวกับรสเผ็ด คุณสามารถผสมผสานเครื่องเทศกับผลไม้ซึ่งใช้ในเลบานอนภายใต้ชื่อ "Zahtar":