น้ำผลไม้สดจากสวน: แบล็กเบอร์รี่คั้นน้ำ

เนื้อหา

• น้ำผลไม้สดจากสวน: แบล็กเบอร์รี่คั้นน้ำ
• แบล็กเบอร์รี่ตัวไหนที่เหมาะกับการคั้นน้ำ?
• ห้าวิธีในการคั้นแบล็กเบอร์รี่
• รักษาน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รี่สด

แบล็กเบอร์รี่สามารถดื่มได้ง่าย

น้ำผลไม้สดจากสวน: แบล็กเบอร์รี่คั้นน้ำ

เมื่อในช่วงปลายฤดูร้อนพุ่มไม้แขวนอยู่ในป่าและในสวนของคุณเองซึ่งเต็มไปด้วยแบล็กเบอร์รี่คุณมักจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลสดทั้งหมดได้ เนื่องจากมันคุ้มค่าที่จะประมวลผลส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่กับน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รี่ผลไม้รสหวาน

แบล็กเบอร์รี่ตัวไหนที่เหมาะกับการคั้นน้ำ?

ไม่เพียง แต่พุ่มไม้พิเศษที่ปลูกในสวนของคุณเท่านั้นยังเหมาะสำหรับการคั้นน้ำ: แบล็กเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กมาก แต่มักจะมีกลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี่ที่เติบโตในป่าตามริมถนนและทางรถไฟ
ไม่ว่าในกรณีใดแบล็กเบอร์รี่ต้องสุกเต็มที่ แต่ไม่มีจุดสีน้ำตาลหรือแม้กระทั่งรา เมื่อซักให้ตรวจสอบแบล็กเบอร์รี่อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่มีนิสัยแปลกประหลาดและแยกแยะผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการคั้นน้ำ

ห้าวิธีในการคั้นแบล็กเบอร์รี่

รักษาน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รี่สด

หากคุณไม่ต้องการเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้แบล็คเบอร์รี่สดๆในทันทีคุณสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยให้ความร้อน คุณสามารถเลือกระหว่างวิธีการแบบง่าย ๆ ของไส้ร้อนและการทำอาหารที่เหมาะสม
ในระหว่างการบรรจุที่ร้อนน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งร้อนถึง 80 ° C จะเต็มไปด้วยขวดปลอดเชื้อและปิดผนึกทันที น้ำผลไม้นี้ไม่น่าเชื่อถือเป็นเวลาหลายเดือนเช่นน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งต้ม
สำหรับการบรรจุขวดใส่น้ำบรรจุขวดในขวดที่ปิดผนึกในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำในเตาอบของคุณ ความร้อนสูงถึง 175 ° C และปิดเตาอบทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏในขวด ขวดยังคงอยู่ในเตาอบที่ปิดสนิทเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รี่แช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งปีได้อย่างปลอดภัย