เนื้อหา
- การเก็บเกี่ยวบรอกโคลีตลอดทั้งปีนั่นเป็นวิธีการทำงาน
- เริ่มต้นก่อนหน้านี้และเก็บเกี่ยวบรอกโคลีสดอีกต่อไป
- การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ
- ตัดบรอกโคลีอย่างถูกต้องและเก็บเกี่ยวหลายครั้ง
- เก็บเกี่ยวบรอกโคลีเยอะแยะ
- เคล็ดลับ & เทคนิค
การเก็บเกี่ยวบรอกโคลีตลอดทั้งปีนั่นเป็นวิธีการทำงาน
ไม่ว่าจะเป็นซุปครีมสลัดหรือผักไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวปลาและเนื้อสัตว์ - ผักชนิดหนึ่งจากสวนของคุณเองหรือระเบียงรสชาติอร่อยและหลากหลาย ดังนั้นลุกขึ้นและตัดบลอคโคลี่สีเขียวสดและเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสม
เริ่มต้นก่อนหน้านี้และเก็บเกี่ยวบรอกโคลีสดอีกต่อไป
ใครที่ชอบบรอคโคลี่ในเดือนมีนาคมสามารถเพลิดเพลินกับกุหลาบแสนอร่อยครั้งแรกในเดือนมิถุนายน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในเดือนมิถุนายนหว่านกะหล่ำปลีสีเขียวลงไปในสนามโดยตรง สิ่งนี้รับประกันการเก็บเกี่ยวบรอกโคลีสดจากปลายฤดูร้อนถึงปลายเดือนตุลาคม
บร็อคโคลี่เจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในสถานที่ที่มีแสงแดดและมีที่กำบังพร้อมด้วยดินที่อุดมด้วยสารอาหารและเป็นปูน แต่ระวังอย่าให้กะหล่ำปลีขึ้นบนเตียงในช่วงสามปีที่ผ่านมา เพื่อเก็บเกี่ยวบรอกโคลีสีเขียวขุดดินให้ละเอียดและปรับปรุงดินด้วยปูนขาวปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก
การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ
เมื่อต้นกล้าบรอกโคลีก่อตัวขึ้นสี่คู่ใบไม้ให้ปลูกเป็นระยะ ๆ 50 เซนติเมตรในเตียง บรอกโคลีกระหายน้ำมากและต้องการน้ำมากพอ เมื่ออยู่ตรงกลางหัวมั่นคงแรกจะเกิดขึ้นในเวลาเก็บเกี่ยวผักชนิดแรก เพราะในช่วงฤดูร้อนเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือน้ำตาลอย่างรวดเร็วและสูญเสียกลิ่น
ตัดบรอกโคลีอย่างถูกต้องและเก็บเกี่ยวหลายครั้ง
สำคัญ: ตาควรสุกเมื่อเก็บเกี่ยว แต่ยังคงปิดอยู่ ตัดเฉพาะหน่อไม้ออกด้วยดอกตูมรวมทั้งก้าน 10 ซม. หากวางบาดแผลบนรักแร้โดยตรงให้ขับด้านข้างดอกย่อยเล็ก ๆ อีกครั้งและสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง ต่อมาก็มีการเสริมด้านที่ตื่นขึ้นมาซึ่งหัวดอกไม้ที่พัฒนาต่อไปจะได้รับผล วิธีนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3 ถึง 4 สัปดาห์
เก็บเกี่ยวบรอกโคลีเยอะแยะ
ไม่น่าเชื่อ แต่จริง! สำหรับพืชแต่ละต้นชาวสวนเพื่อการพักผ่อนจะได้เก็บเกี่ยวผักชนิดหนึ่งกิโลกรัม ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม เวลาเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนตุลาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและจุดเริ่มต้นของการผลิต บร็อคโคลี่ที่แตกหน่อสีม่วงสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ไม่ว่าผักชนิดหนึ่งชนิดใดระหว่างการหว่านและการเก็บเกี่ยวมักจะประมาณ 90 วัน
เคล็ดลับ & เทคนิค
อย่าลืมตาข่ายผัก สิ่งนี้ช่วยปกป้องบรอกโคลีอย่างมีประสิทธิภาพจากแมลงวันกะหล่ำปลีและทำให้ผักมีสุขภาพดี