เนื้อหา
- การเพาะปลูกบรอกโคลีทำได้ง่าย
- สถานที่ที่เหมาะสมและเวลาในการปลูกที่เหมาะสม
- ขุนบรอกโคลี - คุณควรให้ความสนใจ
- การตัดที่เหมาะสมช่วยให้พืชหลายชนิด
- การป้องกันที่ดีที่สุดต่อโรคและบุคคลที่น่ารังเกียจ
- เก็บบรอกโคลีอย่างถูกต้องในฤดูหนาว
- เคล็ดลับ & เทคนิค
การเพาะปลูกบรอกโคลีทำได้ง่าย
ในสลัดเช่นซุปหรือผัก - บรอคโคลี่รสชาติดีเสมอ นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินซีไม่เพียง แต่ดอกย่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถกินใบและลำต้นได้อีกด้วย ขึ้นไปถึง Brokkolianbau ในสวนหรือบนระเบียง - มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สถานที่ที่เหมาะสมและเวลาในการปลูกที่เหมาะสม
หากสถานที่มีแดดจัดและได้รับการปกป้องจากลมพืชบรอกโคลีสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้ง่ายเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่น สำหรับสิ่งนี้พวกเขาต้องการมะนาวมากขึ้น มะนาวน้อยเกินไปจะลดการเก็บเกี่ยวและทำให้พืชอ่อนแอ เป็นการดีที่สุดที่จะรวมปูนขาวและปุ๋ยหมักลงในดินก่อนที่จะหว่านหรือปลูกและอาจเพิ่มปูนขาวเพิ่มเติมลงในหลุมปลูกโดยตรง ผักสีเขียวเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางที่ pH 6.0 ถึง 7.0
ผู้ที่เลือกทานบรอคโคลี่พันธุ์แรก ๆ ควรเลือกซื้อในช่วงเดือนมีนาคม ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมให้ปลูกต้นอ่อนในทุ่งนาหรือในเรือนกระจก หว่านสายพันธุ์โดยตรงจากปลายเดือนเมษายนด้วยระยะปลูก 50 เซนติเมตร
ขุนบรอกโคลี - คุณควรให้ความสนใจ
บร็อคโคลี่เป็นงานหนักและต้องการปุ๋ยอินทรีย์เช่นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก หลังจากการปฏิสนธิครั้งแรกอาหารเสริมไนโตรเจนสามหรือสี่ก็เพียงพอที่จะส่งเสริมการเจริญเติบโต 4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรกคุณควรทำโดยไม่ใส่ปุ๋ยเนื่องจากการสะสมไนเตรท
การรดน้ำปกติช่วยป้องกันการเจริญเติบโตในฤดูแล้ง การคลุมดินด้วยวัสดุอินทรีย์เช่นใบตำแยมีค่าสองเท่าเพราะเก็บความชื้นในดินและในเวลาเดียวกันให้พืชที่มีไนโตรเจน การตัดเพิ่มเติมระหว่างแถวกระตุ้นการเจริญเติบโต
การตัดที่เหมาะสมช่วยให้พืชหลายชนิด
หลังจากผ่านไป 14 ถึง 15 สัปดาห์ผักชนิดหนึ่งจะโตเต็มที่และดอกกลางจะเกิดขึ้น แต่ยังคงปิดอยู่ เพื่อเก็บเกี่ยวบรอกโคลีหลาย ๆ ครั้งแรกให้ตัดยอดหลักที่เกิดขึ้นเต็มที่แล้วเท่านั้นโดยดอกตูมสูง 15 เซนติเมตร ใน 3 ถึง 4 สัปดาห์หน่อรองพื้นฐานจะเติบโตและสามารถเก็บเกี่ยวได้
การป้องกันที่ดีที่สุดต่อโรคและบุคคลที่น่ารังเกียจ
บรอกโคลีก็ถูกโจมตีด้วยกะหล่ำปลีสีขาว ผีเสื้อวางไข่ที่ด้านล่างของใบผักชนิดหนึ่ง ตาข่ายป้องกันมันและป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนของผีเสื้อกำจัดใบได้อย่างมีประสิทธิภาพ มิฉะนั้นวัฒนธรรมผสมและการใช้ปุ๋ยหมักเสริมสร้างความเข้มแข็งของพืชและแป้งหินป้องกันศัตรูพืชและโรค
เก็บบรอกโคลีอย่างถูกต้องในฤดูหนาว
บรอกโคลีชอบแดดจัดและอบอุ่น อย่างไรก็ตามคุณสามารถจำศีลได้ง่ายนอก มันเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องพืชด้วยกรอบไม้ ที่อุณหภูมิลบเพียงแค่ใส่ขนแกะหรือผ้าใบกันน้ำเหนือกรอบ - เสร็จแล้ว ในฤดูใบไม้ผลิเอาผ้าใบกันน้ำออกแล้วปล่อยให้บรอกโคลียืนหรือเปลี่ยนตำแหน่ง ในการทำเช่นนี้ให้นำพืชออกอย่างสมบูรณ์ด้วยรากและปลูกในเตียงที่เตรียมปุ๋ยหมัก
เคล็ดลับ & เทคนิค
หากคุณไม่ปรุงบรอกโคลีคุณจะสูญเสียส่วนผสมที่มีค่า! การเตรียมการอย่างนุ่มนวลในเครื่องนึ่งรับวิตามินเกลือแร่และสารอาหาร