เนื้อหา
- การเก็บเกี่ยวของเผ็ด
- คุณเก็บเกี่ยวคาวเมื่อไหร่?
- คุณเก็บเกี่ยวอย่างไรอร่อย?
- การใช้ของคาว
- ใช้เคล็ดลับสำหรับเผ็ด:
- เคล็ดลับ & เทคนิค
การเก็บเกี่ยวของเผ็ด
Savory ไม่เพียง แต่เป็นสมุนไพรในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาโรคที่รู้จักกันดีและเป็นยารักษาโรคทางเดินอาหาร ผลการรักษาจะคลี่ออกมาเมื่อใช้เป็นสารเติมแต่งชาหรืออาบน้ำ แต่ยังใช้เมื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรส
บทความถัดไปวิธีการอบแห้งอย่างถูกวิธีคุณเก็บเกี่ยวคาวเมื่อไหร่?
สามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปีหากคุณมีอาหารคาวภูเขาในสวนของคุณ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในไม่ช้าหลังจากการแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดลงเมื่อมีน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นเท่านั้น แม้ว่าหน่ออ่อนที่จุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวยังคงมีรสชาติอ่อน แต่ก็สามารถดึงดูด
ฤดูร้อนยังสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อหน่ออ่อนมีความยาวประมาณ 8 ถึง 10 ซม. อย่างไรก็ตามสมุนไพรประจำปีนี้จะต้องมีการ reseeded หรือปลูกทุกปี เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวพืชผลคุณได้เริ่มเก็บเกี่ยวภูเขาแล้ว รสชาติของเผ็ดในฤดูร้อนนั้นรุนแรงกว่าของเผ็ดภูเขา ดังนั้นจึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะปลูกทั้งสองสายพันธุ์
คุณเก็บเกี่ยวอย่างไรอร่อย?
แม้ว่าอาหารคาวไม่มีรสชาติเข้มข้นเหมือนกันตลอดทั้งปีคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกเวลาเมื่อมีหน่อสด ตัดออกตามต้องการ
คุณสามารถมัดลำต้นเป็นช่อขนาดเล็กและปรุงด้วยสตูว์หรือจานผัก หลังการปรุงอาหารสมุนไพรจะถูกลบออกง่ายมาก หากอาหารคาวยังคงอยู่ในจานหลังการปรุงอาหารให้ใช้เฉพาะใบอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งลำต้นของ cowbeam บนภูเขานั้นค่อนข้างแน่น
การใช้ของคาว
ตามที่ชื่อแนะนำมักใช้เป็นอาหารคาวสำหรับจานถั่วชนิดใดก็ได้และมีการกล่าวเพื่ออำนวยความสะดวกในการย่อยของพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ดีกับผักอื่น ๆ และมีกลิ่นหอมของพริกไทยเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับจานปลา คุณสามารถใช้สมุนไพรสดหรือแห้ง ในยาแผนโบราณใช้กับอาการไอและในกระเพาะอาหารและลำไส้
ใช้เคล็ดลับสำหรับเผ็ด:
เคล็ดลับ & เทคนิค
อาหารคาวไม่เพียงไปกับจานถั่ว แต่ยังรวมถึงผักและปลาอื่น ๆ
UE