เนื้อหา
- ตรึงเผ็ด - เคล็ดลับที่ดีที่สุด
- คุณสามารถตรึงอาหารคาวได้หรือไม่?
- เตรียมอาหารคาวสำหรับการแช่แข็ง
- การใช้อาหารคาวแช่แข็ง
- สิ่งที่สำคัญที่สุดในระยะสั้น:
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ตรึงเผ็ด - เคล็ดลับที่ดีที่สุด
เผ็ดเช่นสมุนไพรอื่น ๆ สามารถแช่แข็งและใช้งานได้สะดวกหลังจากละลายเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวสด กลิ่นหอมจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีอย่างน้อยก็ช่วงเวลาสั้น ๆ ในการแช่แข็งรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ
คุณสามารถตรึงอาหารคาวได้หรือไม่?
คุณสามารถแช่แข็งได้ดี แต่ให้แน่ใจว่าเวลาแช่แข็งไม่นานเกินไป การสร้างอุปทานเป็นเวลาหลายปีไม่สมเหตุสมผลแล้วรสชาติลดลงมากเกินไปวิตามินและส่วนผสมอื่น ๆ จะหายไป
เตรียมอาหารคาวสำหรับการแช่แข็ง
ตัดอาหารคาวและลบลำต้น จากนั้นคุณเพียงแค่แช่แข็งใบ เหล่านี้เป็นถาดน้ำแข็งที่ดีที่สุด เมื่อกะหล่ำปลีถูกแช่แข็งวางก้อนในหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งตู้แช่แข็งที่มีขนาดใหญ่
หากจำเป็นคุณสามารถลบคิวบ์ออกทีละรายการ ข้อดีของวิธีนี้คือตู้แช่แข็งซึ่งตรงกันข้ามกับภาชนะบรรจุน้ำแข็งนั้นมีกลิ่นที่แน่นหนา แต่คุณยังมีส่วนเล็ก ๆ อยู่ในมือ ด้วยการเพิ่มเวลาแช่แข็งรสชาติของเผ็ดน่าเสียดายที่ลดลงเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่ควรแช่แข็งนานเกินไปประมาณ 3 - 4 เดือน
หากคุณต้องการที่จะใช้อาหารคาวหวานในภายหลังกับผักแช่แข็งของคุณเองก็เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะแช่แข็งเข้าด้วยกัน ในกรณีนี้เพียงเพิ่มต้นเผ็ดเล็กน้อยในภาชนะผักและคุณจะมีทั้งมือเมื่อละลายและคุณจะไม่ต้องมองหาสมุนไพรดิบ
การใช้อาหารคาวแช่แข็ง
โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้อาหารคาวแช่แข็งเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีสด อย่างไรก็ตามถ้ามันถูกแช่แข็งมาเป็นเวลานานเครื่องเทศอาจจะลดน้อยลงและคุณต้องการสมุนไพรมากกว่าที่เคยเป็น
สิ่งที่สำคัญที่สุดในระยะสั้น:
เคล็ดลับ & เทคนิค
แช่แข็งของคุณในถาดน้ำแข็งและต่อมาเติมลงในภาชนะขนาดใหญ่ ดังนั้นคุณจึงมีส่วนเล็ก ๆ อยู่เสมอ แต่คุณไม่ต้องมองหาถ้วยเล็ก ๆ ในช่องแช่แข็งของคุณ
UE