เนื้อหา
- เก็บผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องและสนุกไปอีกนาน
- เก็บเกี่ยวช้าและล้างในเวลาที่เหมาะสม
- ทำให้ผลเบอร์รี่ที่มั่นคงด้วยการอาบน้ำส้มสายชูคงทนมากขึ้น
- ตรึงผลเบอร์รี่เพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น
- เคล็ดลับ
ผลเบอร์รี่แช่แข็งยาวนานที่สุด
เก็บผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องและสนุกไปอีกนาน
ผลเบอร์รี่สดจากสวนของตัวเองมีความสุขในช่วงฤดูร้อนซึ่งผลไม้ที่ซื้อมานั้นไม่สามารถรักษาได้ หากมีการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางอย่างในระหว่างการเก็บรักษาบางครั้งอายุการเก็บรักษาที่สั้นมากอาจจะยืดออกไปได้ด้วยวันอันมีค่า
เก็บเกี่ยวช้าและล้างในเวลาที่เหมาะสม
ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่นั้นสามารถเก็บรักษาได้ในระยะเวลาอันสั้นหลังจากการเก็บเกี่ยวเท่านั้น ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการกินหรือแช่แข็งผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้ทันทีคุณอาจต้องการเก็บผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ทั้งหมดในเวลาเดียวกันในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แน่นอนว่าผลเบอร์รี่ยังสามารถทำให้แห้งหรือแห้งบนไม้พุ่มได้ แต่ตามกฎแล้วคุณจะเก็บไม้พุ่มได้ดีกว่าในตะกร้าเก็บเกี่ยวบนเคาน์เตอร์ครัว ที่อุณหภูมิห้องผลเบอร์รี่เรียงซ้อนกันสามารถขึ้นรูปได้ภายในหนึ่งวันในตู้เย็นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่มักใช้เวลาประมาณสองถึงสามวัน ในขณะที่สามารถล้างรสเบอร์รี่ที่เข้มงวดมากขึ้นก่อนที่จะย้ายไปยังตู้เย็นราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนควรล้างก่อนบริโภคเสมอ
ทำให้ผลเบอร์รี่ที่มั่นคงด้วยการอาบน้ำส้มสายชูคงทนมากขึ้น
ผลเบอร์รี่ของความมั่นคงที่กระชับเล็กน้อยสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้นด้วยเคล็ดลับง่ายๆ นี่คือคุณสำหรับผลไม้เล็ก ๆ ดังต่อไปนี้:
ผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มเข้าไปในชามซึ่งเต็มไปด้วยส่วนของน้ำส้มสายชูเบาและน้ำอุ่นสามส่วน ในน้ำยาทำความสะอาดปลอดสารพิษเขย่าเบา ๆ ของผลเบอร์รี่สักสองสามนาทีก่อนที่จะปล่อยพวกเขาจากน้ำส้มสายชูใด ๆ ในน้ำล้างที่อ่อนโยนหลาย ๆ การล้างนี้จะลบสปอร์ของเชื้อราที่ติดอยู่กับผลเบอร์รี่ในสวนก่อนเก็บเกี่ยว หลังจากล้างผลเบอร์รี่จะแห้งเบา ๆ บนกระดาษครัวแล้ววางเป็นชั้นเดียวที่เป็นไปได้ในการวางด้วยแผ่นกระดาษห้องครัวหรือในจานสำหรับการจัดเก็บ เมื่อเก็บไว้ในช่องเก็บผักของตู้เย็นควรตรวจสอบกระดาษชำระที่วางไว้เป็นประจำเพื่อตรวจสอบความชื้นและแทนที่หากจำเป็น
ตรึงผลเบอร์รี่เพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น
หากผลเบอร์รี่สดจำนวนมากไม่สามารถบริโภคหรือต้มมากเกินไปได้อย่างรวดเร็วหลังการล้างการแช่แข็งสามารถรักษาสมบัติผลไม้จากสวนจากการทำลายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเช่นลูกเกดสีแดงจะแพร่กระจายบนพื้นผิวเรียบก่อนแล้วจึงย้ายไปยังภาชนะหลังจากแช่แข็ง ดังนั้นการจับกันของผลเบอร์รี่ในระหว่างการแช่แข็งสามารถหลีกเลี่ยงได้บางส่วน
เคล็ดลับ
หากคุณคาดหวังการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สดที่สูงขึ้นคุณควรได้รับใบสั่งยาและวัสดุที่ดีสำหรับการทำแยมและเยลลี่ เหล่านี้จะอยู่ได้นานกว่าผลเบอร์รี่สดและเป็นของขวัญที่ดีสำหรับเพื่อนและผู้เข้าชมในสวน