เนื้อหา
- กระเทียมป่าสำหรับห้องครัว: เวลาเก็บเกี่ยวและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- เวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมป่า: กระเทียมป่าเติบโตเมื่อไหร่และใช้เวลานานเท่าใดในการเก็บเกี่ยว
- เก็บเกี่ยวและเก็บกระเทียมป่า
- เคล็ดลับ & เทคนิค
กระเทียมป่าสำหรับห้องครัว: เวลาเก็บเกี่ยวและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
คุณเก็บเกี่ยวกระเทียมป่าเมื่อไหร่? เก็บเกี่ยวสดและประมวลผลทันทีในห้องครัวใบของกระเทียมป่ามีรสชาติที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามโดยหลักการแล้วอาหารสามารถปรุงด้วยกระเทียมป่าที่ดีจนถึงฤดูร้อน
เวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมป่า: กระเทียมป่าเติบโตเมื่อไหร่และใช้เวลานานเท่าใดในการเก็บเกี่ยว
ซ้ำแล้วซ้ำอีกก็สามารถอ่านได้ว่ากระเทียมป่าไม่สามารถรับประทานได้หลังจากออกดอก ในเวลาเดียวกันพืชจะไม่เป็นพิษหลังจากบานของดอกไม้สีขาว อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องจริงที่ใบจะกลายเป็นเส้นใยมากขึ้นหลังจากช่วงเวลาออกดอกและยังไม่ได้รสชาติที่ดีนัก เวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมป่าคือตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน เวลาที่แน่นอนของการเกิดขึ้นของใบบนพื้นป่าและบานกระเทียมป่าขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคนั้นและสภาพอากาศ ถ้าคุณชอบกินเปอร์เปอร์มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตสถานที่ใกล้เคียงของกระเทียมป่าเพราะตาที่ยังไม่ได้เบ่งบานสามารถสอดแทรกได้เหมือนกับเคเปอร์
เก็บเกี่ยวและเก็บกระเทียมป่า
เมื่อเก็บเกี่ยวกระเทียมป่าคุณควรมีความเข้มข้นมาก ความเสี่ยงของความสับสนกับพืชที่เป็นพิษในกระเทียมป่าที่ปลูกในสวนของพวกเขาเองนั้นต่ำกว่าเมื่อรวบรวมกระเทียมป่าในป่า กระเทียมป่าสามารถระบุได้ด้วยความจริงที่ว่าใบของมันให้กลิ่นเหมือนกระเทียมเมื่อถูระหว่างนิ้วมือ เพื่อให้กระเทียมป่ามีความทนทานมากขึ้นจนกว่าจะนำไปใช้คุณสามารถใส่ในถุงพลาสติกขนาดเล็กและปมให้พองได้ ดังนั้นใบได้รับการปกป้องจากการบีบอัดและยังคงความชุ่มชื้นได้ดีกว่า
เคล็ดลับ & เทคนิค
ฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมป่าคือฤดูใบไม้ผลิ เพื่อที่จะใช้พืชในห้องครัวจนถึงฤดูร้อนชิ้นส่วนของกระเทียมป่าสามารถแห้งและใส่