เนื้อหา
- เก็บเห็ดนางรมจากปลายฤดูใบไม้ร่วง
- ลักษณะของเห็ดนางรม
- หมวก
- แผ่น
- ก้าน
- เนื้อ
- ความสับสน
- เวลาและสถานที่ที่จะมอง
- เคล็ดลับ
เห็ดนางรมเติบโตบนไม้
เก็บเห็ดนางรมจากปลายฤดูใบไม้ร่วง
เห็ดนางรมหรือเห็ดนางรม (Pleurotus ostreatus) เป็นเห็ดฤดูหนาว ฟรอสต์ไม่ได้ทำอันตรายใด ๆ เลยในทางกลับกันเขาเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิน้อยกว่า 11 องศาเซลเซียสเท่านั้น เมื่อมองหาเห็ดเนื้อลูกวัวในขณะที่เรียกว่าเห็ดนางรมคุณควรมองหา เขามักจะเติบโตสูงมากบนลำต้นของต้นไม้
ลักษณะของเห็ดนางรม
เห็ดหอยนางรมสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากในสีหมวกจากสีเหลืองสดไปจนถึงชนวนสีเทาเป็นสีน้ำตาลทุกอย่างเป็นไปได้ หมวกมีรูปทรงเปลือกหอยและจัดเรียงเหมือนกระเบื้องหลังคาอยู่ด้านบนของกันและกัน
หมวก
อย่างไรก็ตามหมวกที่มีลำตัวด้านข้างนั้นมีรูปร่างคล้ายเปลือกหอยและค่อนข้างเล็กในเห็ดหอยนางรมเท่านั้นตัวอย่างที่มีอายุมากกว่าจะมีขนาดใหญ่ถึง 15 เซนติเมตรแทนที่จะเป็นรูปวงรีเป็นรูปกรวย นอกจากนี้หมวกยังโค้งเข้าด้านใน โดยทั่วไปในฤดูร้อนที่เย็นเห็ดนางรมมีแนวโน้มที่จะเป็นสีเบจในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวพวกเขาจะเปลี่ยนสีเข้มจากสีเทาชนวนเป็นสีน้ำตาล พวกเขาไม่เคยยืนอยู่คนเดียว แต่อยู่เหนือซึ่งกันและกัน
แผ่น
ลาเมลลาที่กว้างและไกลนั้นมีสีขาวถึงครีมในเห็ดเล็กและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุเท่านั้น พวกมันมักจะวิ่งไปไกลจากลำต้น
ก้าน
ก้านสีขาวถึงน้ำตาลมักอยู่ที่ด้านข้างของหมวกและมักจะสั้นมากหรือแม้กระทั่งเป็นนัยที่
เนื้อ
เนื้อของเห็ดนางรมอายุน้อยจะมีสีขาวและนุ่มเมื่ออายุมากขึ้นเห็ดจะกลายเป็นเหนียวโดยเฉพาะในก้าน
ความสับสน
กุ้งมังกรที่มีพิษเล็กน้อยนั้นมีขนาดเล็กกว่ามากและมี lamellae ซึ่งหยุดอยู่บนก้านสีเหลืองทันทีทันใด
เวลาและสถานที่ที่จะมอง
ในการตามหาเห็ดหอยนางรมคุณจะต้องตรวจสอบไม้ที่หนาแนวนอนหรือยืนอยู่บนต้นไม้ผลัดใบ - โดยเฉพาะต้นบีช แม้จะมีหิมะในฤดูหนาวคุณก็สามารถพบบางสิ่งบางอย่างเพราะเห็ดนางรมมีรูปร่างเพียง 11 องศาเซลเซียสและมีผลน้อยกว่า สิ่งนี้ทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับเมนูคริสต์มาสที่ทำจากเห็ดที่คุณเก็บได้เอง มันถูกเก็บรวบรวมส่วนใหญ่ในเดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคมบางครั้งพบหอยนางรมเห็ดในฤดูร้อนที่เย็นและชื้น
เคล็ดลับ
เห็ดหอยนางรมเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งสามารถปลูกได้ดีในสวนหรือแม้แต่บนระเบียงหรือแม้แต่ในห้องใต้ดิน เขาสามารถใช้พื้นผิวต่าง ๆ เช่นฟางกระดาษกากกาแฟหรือไม้